Bakken

Curd Banana Ovenschotel


Ingrediënten voor het maken van Curd Banana Ovenschotel

  1. Wrongel 500 gram
  2. Grote rijpe bananen 2 stuks
  3. Kippeneieren 3 stuks
  4. Suiker 20-50 gram
  5. Vanillesuiker 1 theelepel
  6. Tarwebloem 50-60 gram
  7. Melk 100 milliliter
  8. Gemalen kaneel 1-2 theelepels
  9. Boter 1 eetlepel
  • Hoofdingrediënten: Banaan, Kwark, Bloem
  • Portie 7 porties

Inventory:

Theelepel, diepe kom, handgarde, middelgrote kom, staafmixer, snijplank, keukenmes, bord, diepe ovenschaal, oven, keukenwanten, serveerschaal, zeef, houten spatel

Koken van cottage cheese en bananen:

Stap 1: bereid het eiersuikermengsel.


Breek de eierschaal met behulp van een mes en giet de dooiers met eekhoorns in een diepe kom. Giet hier vanille en gewone suiker en klop met een garde voorzichtig tot een homogene, weelderige massa wordt gevormd.

Stap 2: bereid de cottage cheese.


De consistentie van de wrongel is meestal korrelig, dus voordat je er gerechten van kookt, raad ik je aan het goed met keukengerei te wrijven. Ik gebruik graag een blender, dus doe het component in een middelgrote kom en sla het op gemiddelde snelheid tot er een homogene massa is gevormd.

Stap 3: bereid het deeg voor op de braadpan.


Verspreid de geraspte cottage cheese in een kom met ei-suikermengsel en giet de melk. Klop met een garde alles grondig tot een glad mengsel.
Giet nu de bloem in een zeef en zeef het over de wrongelmassa. Tegelijkertijd blijven we alles kloppen zodat er geen klontjes verschijnen. Dat is alles, het ovenschotel is klaar!

Stap 4: Bereid de bananen.


Spoel de bananen onder stromend warm water en leg ze op een snijplank. Maak met een mes een kleine incisie vanaf één rand en verwijder vervolgens de schil. Maal de vruchtpulp in cirkels of een halve maan en verplaats deze naar een vrij bord.

Stap 5: bereid een braadpan met cottage cheese en banaan.


Verspreid de gehakte bananen in een kom met deeg en giet indien gewenst ook gemalen kaneel. Meng alles grondig met een eetlepel tot er een homogene massa is gevormd.
Smeer de bodem en wanden van een diepe ovenschaal met een klein stukje boter. Verspreid hier de cottage cheese en bananenmassa en maak het oppervlak glad met een eetlepel of houten spatel om de cake mooi te maken.
Schakel de oven in en verwarm deze op temperatuur 180 graden. Meteen daarna stellen we de capaciteit in op gemiddeld niveau en bereiden we de ovenschotel voor 50 minuten. Gedurende deze tijd moet de cake worden bedekt met een gouden gouden korst en ook vast worden door consistentie. Schakel aan het einde de oven uit en haal de vorm eruit met keukenhandschoenen en leg deze opzij. De braadpan moet afkoelen tot bijna kamertemperatuur.

Stap 6: Serveer de cottage cheese en bananen ovenschotel.


Wanneer de cottage cheese en bananen ovenschotel is afgekoeld, leg je deze op een speciaal groot bord en snijd je deze met het mes in porties. We serveren zo'n heerlijke en geurige cake aan de desserttafel, samen met thee, koffie en andere drankjes voor kinderen, bijvoorbeeld compote of zoet sap. Desgewenst kan het gerecht met room of zure room worden gegoten.
Eet smakelijk voor iedereen!

Recept Tips:

- In plaats van korrelige kwark, kunt u baby wrongelmassa nemen. Bij deze optie kunt u de component niet met geïmproviseerde apparatuur malen, maar meteen aan het deeg toevoegen;

- Naast banaan, kunt u appel, peer en ander fruit, evenals bessen naar smaak toevoegen, in de wrongelmassa. Bovendien gaat de ovenschotel goed samen met verschillende gedroogde vruchten en gekonfijte vruchten. In dit geval moet u dezelfde rozijnen of gedroogde abrikozen in heet water laten weken, zodat ze opzwellen, en na 10-15 minuten laat de vloeistof weglopen en spoel meerdere keren onder de kraan. Voordat u gedroogde vruchten aan het deeg toevoegt, veegt u ze droog met keukenpapier;

- Gebruik voor het bereiden van een prachtige magnifieke ovenschotel eerst premium tarwebloem, fijnmalen en het merk dat u gewoonlijk gebruikt.


Bekijk de video: Творожная запеканка с бананами в микроволновке (Augustus 2021).