De vogel

Kiprol in folie


Ingrediënten voor het koken van kipbroodje in folie

  1. Kippenpoten 500-600 gram
  2. Kipfilet 200-300 gram
  3. Sojasaus naar smaak
  4. Gemalen zwarte peper naar smaak
  5. Gemalen rode peper naar smaak
  6. Zout naar smaak (optioneel)
  • Hoofdingrediënten Kip
  • Portsionnost2-3
  • Wereldkeuken

Inventory:

Braadfolie, hittebestendige bakplaat, keukenmes, snijplank, keukendraad, papieren wegwerphanddoeken, keukenwanten, vleeshamer, voedselomslag.

Kippenrolletje in folie koken:

Stap 1: bereid kippenpoten voor.


De basis voor onze broodjes zijn kippenpoten. De eerste stap is het spoelen, drogen en verwijderen van alle botten. Om dit te doen, snijd ze in de gewrichten en scheid de botten voorzichtig van het vlees en snijd ze af met een mes. Het is niet nodig om de integriteit van het onderbeen te behouden, omdat het misschien nodig is voor de vulling, dus snijd de huid en het vlees langs het bot dapper om het daarna te verwijderen. Het is belangrijk om: het is niet nodig om de kippenhuid te verwijderen.
Na het verwijderen van de botten, ontvouwen, verspreid het vlees op een snijplank, bedek het met huishoudfolie en sla af met een hamer. Verwijder vervolgens de film, bestrooi de resulterende plakjes met peper, zwart en rood, giet sojasaus en verdeel de kruiden met uw handen over het hele gebied.

Stap 2: bereid de filet voor.


Was en droog de kipfilet door hem in een papieren wegwerpdoek te wikkelen. Het is niet nodig om hem daarna te verslaan. Gewoon peper naar smaak. Indien nodig kunt u ook de filet zout, maar vergeet niet dat onze kippenpoten al verzadigd zijn met sojasaus.

Stap 3: Vorm de rol.


Leg de koteletten van de kippenbout op de folie zodat ze in een stevige rechthoek liggen. Leg de kipfilet op een rand van de resulterende laag vlees en wikkel de rol naar het midden. Natuurlijk moet alle folie buiten blijven, er hoeft niet mee te worden opgerold.

Wikkel de resulterende rol stevig in bakfolie. Druk op de randen. Bevestig de gevormde schaal met keukendraad zodat deze zijn vorm behoudt en niet uit elkaar valt tijdens het koken.

Stap 4: Bak het kiprolletje in folie.


Leg de rol in een hittebestendige vorm en stuur hem eerder voorverwarmd 200 graden de oven. Dit gerecht moet worden gekookt 60-80 minuten, afhankelijk van de mogelijkheden van uw oven. Haal na deze tijd de nare rol eruit en laat hem afkoelen tot kamertemperatuur.

Stap 5: Koel de kiprol.


De gekoelde kiprol is nog niet helemaal klaar. Het blijft om het af te koelen, hiervoor, zonder de folie te verwijderen, in de koelkast plaatsen 2-3 uur of 's nachts. Daar wordt het gerecht eindelijk bereid en gevormd, waarna het kan worden geserveerd.

Stap 6: serveer de kiprol.


We verwijderen de afgewerkte kiprol uit de folie en snijden deze in dunne plakjes. Dit gerecht wordt geserveerd met verschillende bijgerechten van verse, gebakken of gestoomde groenten, evenals pasta en ontbijtgranen. Giet de rol voor het serveren met een geschikte saus, dit zal pikant aan het gerecht toevoegen en de smaak benadrukken.
Eet smakelijk!

Recept Tips:

- Naast de kruiden die in dit recept worden aangegeven, kunt u andere kruiden gebruiken die u nodig acht.

- En ook kiprol in folie kan in een dubbele boiler worden gekookt. Het kookproces in dit apparaat duurt ook ongeveer een uur.

- In de kiprol kun je de vulling toevoegen, dit kunnen groenten, verse kruiden, uien, champignons of fruit zijn, vers of droog, evenals spek en kaas.


Bekijk de video: Wraptastic!! Voice Over nl Deel 1 205Records (November 2021).