Video

Ingemaakte Champignons


Ingrediënten voor het maken van gepekelde champignons

  1. Kleine champignons 500 gr.
  2. Water 500 ml.
  3. Appelazijn 50 ml.
  4. Plantaardige olie 50 ml.
  5. Zout 0,5 eetl. l.
  6. Suiker 0,5 eetl. l.
  7. Erwten Erwten 5 stks.
  8. Laurierblad 1 st.
  • Hoofdingrediënten Paddestoelen
  • Wereldkeuken

Ingemaakte champignons koken:

Giet water, olie in een pan, giet zout en suiker, breng aan de kook. Giet azijn, voeg peperkorrels en laurier toe. Giet champignons, dek af, laat de pekel koken. Kook champignons op laag vuur gedurende 40 minuten, niet minder. Wanneer de champignons gaar zijn, zet het vuur uit, laat afkoelen. Giet in een glazen schaal en laat het een dag brouwen. Kant-en-klare champignons kunnen worden geserveerd.

Bekijk de video: VEGAN BURGER. ZWARTE BONEN. CHAMPIGNONS. AVOCADO MASH. INGEMAAKTE RODE UI. Let's Vegan! (April 2020).