Anders

Bollen in de oven met mayonaise


Ingrediënten voor het koken van bollen in de oven met mayonaise

  1. Bevroren varkensvlees en rundvlees bevroren 500 gram
  2. Grote ui 1 stuk
  3. Zure room met een vetgehalte van 15-20% 250 gram
  4. Mayonaise 200-250 gram
  5. Harde kaas 100-150 gram
  6. Zout naar smaak
  7. Versgemalen zwarte peper naar smaak
  8. Geraffineerde plantaardige olie om te frituren
  • Hoofdingrediënten: Rundvlees, Varkensvlees, Zure room, Bloem
  • Portie 3 porties

Inventory:

Fornuis, koekenpan, houten spatel, snijplank, keukenmes, bord - 2 stuks, kleine kom, eetlepel, diepe bakvorm of bakplaat, keukenwanten, oven, grove rasp, serveerschaal

Dumplings koken in de oven met mayonaise:

Stap 1: Uien bereiden.


Schil met een mes de ui van de schil en spoel vervolgens grondig onder stromend water. Leg het onderdeel vervolgens op een snijplank en hak het fijn in blokjes of dunne halve ringen. We hakken de gesnipperde ui in een vrij bord en laten het een tijdje rusten.

Stap 2: bereid harde kaas.


Met behulp van een grove rasp raspen we harde kaas direct op een snijplank. Giet vervolgens de chips in een schone plaat.

Stap 3: bereid de dressing voor op het gerecht.


Giet een kleine hoeveelheid plantaardige olie in de pan en zet op middelhoog vuur. Als de inhoud in de container goed opwarmt, giet je de gehakte ui hier. Roer af en toe, roerend met een houten spatel, het component tot een zachte gouden kleur.
Giet tegelijkertijd een op een zure room en mayonaise in een kleine kom. Giet zout en versgemalen zwarte peper hier naar smaak en meng met een eetlepel alles grondig tot een glad mengsel.

Als de ui klaar is, giet je de zure room-mayonaisesaus erop. Nadat we alles hebben gemengd met geïmproviseerde inventaris, geven we het benzinestation een goede opwarming. Schakel onmiddellijk daarna de kookplaat uit en kook het gerecht zelf.

Stap 4: kook de knoedels in de oven met mayonaise.


We doen de bevroren knoedels in een ovenschaal of een bakplaat en vullen ze onmiddellijk met een mengsel van zure room, mayonaise, ui en kruiden. waarschuwing: dressing moet het hele gerecht gelijkmatig bedekken. Bestrooi vervolgens alles met geraspte harde kaas en zet de oven aan. Wanneer het op temperatuur komt 200 graden, zet de container op een gemiddeld niveau en bak de schaal voor 30-40 minutentot het oppervlak bedekt is met een mooie gouden korst.

Schakel aan het einde de oven uit en haal de vorm eruit met keukenhandschoenen en leg deze opzij.

Stap 5: serveer de knoedels in de oven met mayonaise.


We zetten klaar, nog steeds warme knoedels met een houten spatel op een speciaal bord en serveren het aan de eettafel. Dit gerecht op zichzelf is zeer bevredigend, dus je kunt je vrienden en familie gemakkelijk trakteren op lunch of diner met bijgerechten zoals een mix van verse groenten, salades in blik en augurken. Erg lekker en bevredigend!
Eet smakelijk!

Recept Tips:

- als je de tijd en het verlangen hebt, kun je de knoedels eerst gemakkelijk koken en pas daarna met mayonaise in de oven bakken. In deze uitvoeringsvorm is het beter om ze van tevoren te bevriezen. Wat betreft de vulling zijn varkensvlees, rundvlees, kalfsvlees, kip en kalkoen geschikt voor de bereiding ervan. Je kunt vlees gebruiken, afzonderlijk of als een mix. In ieder geval zal het erg lekker worden;

- harde kaas is niet nodig om te gebruiken, omdat zure room-mayonaisesaus zelf een goede gouden korst zal geven;

- zo'n gerecht kan het beste meteen worden bereid en aan de eettafel worden geserveerd, omdat het de volgende dag dat onvergetelijke aroma en smaak verliest.