Snacks

Warme broodjes met worst


Ingrediënten voor het maken van warme worstsandwiches

  1. Baton 200-300 gram
  2. Half gerookte worst 250 gram
  3. Harde kaas 200 gram
  4. Mayonaise naar smaak
  5. Ketchup naar smaak
  • Hoofdbestanddelen: Worst en worst, Kaas, Brood
  • Portie 4 porties

Inventory:

Snijplank, keukenmes, oven, diepe kom, eetlepel, bakplaat bakpapier of voedselfolie, keuken potholders, grote platte plaat, bord - 2 stuks, grove rasp, serveerschaal, vork of houten spatel

Hete worstenbroodjes maken:

Stap 1: bereid het brood voor.


Leg het stokje op een snijplank en gebruik een mes om in dunne plakjes te snijden. Geraspte brood wordt op een groot bord geplaatst en even opzij gelegd.

Stap 2: bereid harde kaas.


Met behulp van een grove rasp raspen we harde kaas direct op een snijplank. Giet vervolgens de chips in een schone plaat.

Stap 3: Bereid half gerookte worst voor.


We leggen de rookworst op een snijplank en pellen met een mes de beschermfolie. Snijd het onderdeel vervolgens in dunne reepjes en breng het over op een vrije plaat. waarschuwing: in feite maakt het niet uit welke vorm de worstplakken zullen hebben, de smaak van dit gerecht zal niet veranderen. U kunt het onderdeel in cirkels, een halve maan of zelfs in blokjes snijden.

Stap 4: bereid de saus voor op het gerecht.


Giet wat mayonaise en ketchup in een diepe kom zodat hun verhoudingen één op één zijn. Meng alles grondig met een eetlepel tot er een homogene massa is gevormd. Dit wordt onze saus! Maar voordat u broodjes gaat bereiden, moet u het mengsel proeven en, indien nodig, een of een andere component toevoegen.

Stap 5: Bereid warme broodjes met worst.


We smeren elk stuk brood met een kleine hoeveelheid saus en leggen het vervolgens op een bakplaat, die we vooraf bedekken met bakpapier of voedselfolie. We plaatsen er meerdere reepjes worst op.

Bestrooi aan het einde sandwiches met geraspte harde kaas en zet de oven aan. Wanneer het op temperatuur komt 180 graden, zet het bakje met de schaal op het gemiddelde niveau en kook alles voor 10 minuten.
Vervolgens, met zorgvuldig gebruik van keukengerei, krijgen we de pan niet volledig en controleren we de mate van gereedheid van de broodjes. Om dit te doen, is het voldoende om een ​​paar van hen iets op te tillen met een vork of een houten spatel en te zien hoeveel ze bruin zijn aan de basis. Als het brood al goud is geworden, zet dan de oven uit, haal de pan eruit en zet opzij. Zo niet, verleng dan de baktijd nog gedurende 2-4 minuten.
Zet aan het einde het gerecht opzij en laat het iets afkoelen.

Stap 6: Serveer warme worstsandwiches.


Met hete houten spatels brengen we de nog warme broodjes met worst over op een speciaal plat bord en serveren het met een geurige thee of koffie aan de eettafel.
Eet smakelijk!

Recept Tips:

- hoe meer kaas er op de broodjes staat, hoe lekkerder ze worden;

- voor het koken kunt u elke worst gebruiken, en niet alleen gerookt. Het kan bijvoorbeeld een gekookt of ongekookt product zijn of allemaal tegelijk;

- in plaats van de saus kun je tomatenplakken op het brood leggen met de eerste laag. Dus het blijkt ook erg lekker en sappig te zijn;

- Gebruik mayonaise met een hoog vetgehalte om te voorkomen dat de saus zich verspreidt. Bijvoorbeeld 67%.

Bekijk de video: FeWines - Ongka de worstman (Juli- 2020).