Groenten

Ovenaardappel in de schil in jasje


Ingrediënten uit de ovenaardappeljas

  1. Aardappelen 3-5 stuks (afhankelijk van de grootte)
  2. Plantaardige olie optioneel
  3. Gemiddeld zout naar smaak
  • Hoofdingrediënten Aardappel
  • Portsionnost2-3
  • Wereldkeuken

Inventory:

Hittebestendige bakplaat, vork, papieren wegwerphanddoeken of gewone keukenhanddoeken, ovenwanten, een oven, een borstel voor het wassen van groenten.

Aardappel in de schil koken in een oven:

Stap 1: Bereid de aardappelen voor.


De groenten moeten eerst worden gewassen en omdat we ze direct in de schil zullen bakken, moeten we dit heel voorzichtig en met een borstel doen om alles schoon te maken, zelfs de kleinste zandkorrels, vooral voor ongelijke aardappelen. Droog de groenten na het wassen met handdoeken; het is zelfs beter om ze een tijdje te laten liggen, zodat de aardappelen beter drogen. Maak na het bereiden en drogen met een gewone vork kleine gaatjes in de schil van groenten.

Stap 2: Bak de aardappelen.


Zet de oven op om op te warmen 200 graden. En terwijl het aankomt, leg je de aardappelen op een hittebestendige bakplaat en vet je deze in met plantaardige olie, en bestrooi ze met middelgroot zout bovenop, hierdoor zal de schil van de groenten uitdrogen en knapperiger worden. Bereide aardappelen op een bakplaat, laten bakken tot ze volledig gaar zijn, d.w.z. binnenin 1-1,5 uur, afhankelijk van de grootte van de knollen. Klaargemaakte aardappelen zijn zacht en los aan de binnenkant en knapperig en droog aan de buitenkant.

Stap 3: serveer de aardappelen gebakken in hun schil in de oven.


Gebakken aardappelen in hun uniform in de oven kunnen onmiddellijk worden geserveerd wanneer u de pan uit de oven haalt. Serveer het met zure room, met kruiden, met verschillende sauzen en salades, maar ook alleen met plantaardige olie, maar je weet zelf hoe lekker gebakken aardappelen kunnen zijn en waar het het beste voor is. Eet daarom op gezondheid.
Eet smakelijk!

Recept Tips:

- Gebruik kruiden die u geschikt acht, zodat uw aardappel smaakvoller en lekkerder wordt.

- Het is het beste om zoete aardappelrassen te gebruiken voor het bakken, ze blijken gewoon ongelooflijk lekker te zijn.

- Het blijkt ook erg lekker te zijn als je aardappels in zout bakt. Rol hiervoor de nog natte aardappelen in een mengsel van tarwebloem en grof zout en bak ze in de oven tot ze volledig gaar zijn.

Bekijk de video: Gemarineerde rauwe zalm met aardappel in de schil in zoutkorst (Oktober 2020).