Salades

Regenboog salade


Regenboog Salade Ingrediënten

  1. Aardbei 200 g
  2. Sinaasappel 200 g
  3. Kiwi 200 g
  4. Ananas 200 g
  5. Bosbessen 200 g
  6. Druiven (donkerroze) 200 g
  7. Crème (niet minder dan 33%) 200 g
  8. Poedersuiker 3 el
  • Hoofdingrediënten: Sinaasappel, Ananas, Druiven, Kiwi, Aardbei, Bosbes
  • Portie 4 porties

Inventory:

Snijplank, mes, kleine plaat - 4 st., Kom, mixer of garde, slakom - 2 st.

Een regenboogsalade maken:

Stap 1: Bereid fruit en bessen voor.


Verwijder de paardenstaarten van de aardbeien. Spoel de bessen onder stromend water en dep ze droog. Middelgrote en kleine bessen kunnen intact worden gelaten, en grote bessen kunnen in twee of vier worden gesneden. Leg de voorbereide aardbeien op een bord.

Was de sinaasappels goed, droog en snijd ze in dunne cirkels en snijd ze vervolgens in twee helften. Leg de gehakte sinaasappels op een bord.

Ananas kan vers of in blik worden genomen. Ingeblikte ananas in een pot is gestapeld in cirkels of kleine stukjes. We snijden de cirkels in vier delen en gebruiken de stukken zoals ze zijn.
Als je een verse ananas hebt, doen we dit: snijd de boven- en onderkant af, snijd de ananas doormidden en snijd de schil van elke helft met een mes; verwijder de ogen en snijd een kern in elke helft; snijd de helften van de ananas en je krijgt de helften van de cirkels.
Leg de voorbereide ananas op een bord.

Schil de kiwi en snij in cirkels.

Was en droog de bosbessen, leg ze in een slakom.

Mijn druiven, haal de bessen uit de borstel, droog ze en breng ze over in een slakom.

Stap 2: Klop de slagroom op.


Giet koude room (direct uit de koelkast) in een kom en begin te kloppen, giet er een beetje suiker over. Als er geen poedersuiker is, kunt u suiker nemen, maar deze lost langer op en er kunnen kleine korrels achterblijven. Klop de room op tot een dikke, weelderige en dichte massa.

Stap 3: Kook en serveer de regenboogsalade.


Het proces van het maken van salade is direct gerelateerd aan het tijdstip van serveren. Neem tafelborden en leg voorbereide vruchten en bessen op elke rij: rood - aardbeien, oranje - oranje, geel - ananas, groen - kiwi, blauw en blauw - bosbessen, paars - druiven. Doe de room in een kleine slakom en leg deze op de tafel naast het bord of op de rand. Om te voorkomen dat met uw handen fruit van het bord wordt geplukt, plaatst u de spiesjes, het dessert of de gewone tafelvork naast het bord.
Eet smakelijk!

Recept Tips:

- Fruit kan in een transparante slakom worden gelegd en gegarneerd met slagroom.

- Voor regenboogsalade kunt u ook de volgende vruchten en bessen gebruiken: rood - kersen en rode kersen, frambozen, watermeloen; sinaasappel - mandarijnen, mango's, meloen; geel - appels, peren, perziken, bananen, nectarines, abrikozen; groen - groene druiven; blauw en blauw - blauwe druiven, zwarte bessen; paars - pruimen.