Snacks

Champignons gevuld met champignons


Ingrediënten voor het koken van gevulde tomaten met champignons

  1. Verse tomaten 8 stuks (medium)
  2. Verse champignons 220 gram
  3. Ui 1 stuk (klein)
  4. Gedroogde tijm naar smaak
  5. Verse peterselie naar smaak
  6. Walnoten gepeld 50 gram (of naar smaak)
  7. Plantaardige olie optioneel
  8. Sojasaus naar smaak (heel weinig)
  9. Knoflook 3-4 teentjes
  • Hoofdbestanddelen: Ui, Tomaat, Champignons, Noten
  • Portie 4 porties
  • Wereldkeuken

Inventory:

Keukenmes, snijplank, blender, houten spatel, theelepel, koekenpan, wegwerp papieren handdoeken, eetlepel, hittebestendige bakplaat, keukenwanten.

Tomaten gevuld met champignons koken:

Stap 1: Maak de tomaten klaar.


Spoel de tomaten eerst goed af onder een stroom warm stromend water. Knip vervolgens de paardenstaarten samen met de bovenkant. Verwijder met behulp van een theelepel de pulp om een ​​tomaat hol te maken in de mand. Nu is de plaats een kleine truc. Het punt is dat groenten moeten worden gedroogd. Leg hiervoor papieren wegwerphanddoeken op het aanrecht en leg de tomaten erop met de snede. De pulp die we voor de bereiding van dit gerecht hebben verwijderd, hebben we niet nodig.

Stap 2: bereid de champignons voor.


Champignons, ik heb champignons, spoel, sorteer en snijd de verduistering af. Leg de geschilde en gewassen ingrediënten op een snijplank en hak ze in zeer kleine blokjes, als je tomaten groter zijn, kunnen de champignonstukjes desgewenst een beetje meer worden gemaakt.

Stap 3: bereid de ui.


Schil de ui van de schil door deze te verwijderen als een dunne film. Spoel vervolgens de groente met koud water en snijd ze in kleine blokjes.

Stap 4: Bereid de noten voor.


Geschilde walnoten moeten worden gehakt. Dit kan worden gedaan met behulp van een blender, maar als u momenteel niet de mogelijkheid hebt om dit apparaat te gebruiken, plet u de noten met een houten duwpen of deegroller.

Stap 5: Bereid de peterselie voor.


Spoel peterselie grondig en snijd overtollig vocht in kleine stukjes. Het is belangrijk om: alleen bladeren zijn nodig om te koken, de stelen zijn te stijf, dus zorg ervoor dat ze niet in de schaal komen.

Stap 6: bereid de knoflook voor.


Pel de teentjes knoflook en hak met een mes. Je kunt natuurlijk een speciale pers of rasp gebruiken.

Stap 7: bereid de vulling voor.


Verhit plantaardige olie in een pan. Strooi de ui en bak deze op middelhoog vuur tot hij van kleur verandert en zacht wordt. Voeg vervolgens dezelfde knoflook en champignons toe. Roer de ingrediënten de hele tijd door tot de champignons zachter worden en veel sap binnenlaten. Strooi tijm, peterselie en giet sojasaus. Roer en haal van het vuur. Voeg gehakte champignons toe aan de vulling, meng alles weer goed en laat afkoelen tot kamertemperatuur of een beetje meer.

Stap 8: kook de tomaten gevuld met champignons.


Verwarm de oven voor op 180 graden. Vul ondertussen de holle tomaten met de voorbereide vulling en leg ze strak op een bakplaat zodat ze niet vallen. Stuur al deze schoonheid om in de oven te worden gebakken 25-40 minuten tot de schil van groenten begint te borrelen en fronsen. Nadat u de gevulde tomaten uit de oven hebt verwijderd, zodat ze niet kunnen afkoelen, gaat u onmiddellijk verder met serveren.

Stap 9: Serveer champignons gevuld met champignons.


Serveer hete tomaten gevuld met champignons als snack of bijgerecht. Deze heerlijke, geurige en verrukkelijke schotel laat niemand onverschillig. Ga daarom liever met iedereen aan tafel zitten en help uzelf.
Eet smakelijk!

Recept Tips:

- Naast gebakken champignons kunnen tomaten worden gevuld met ingeblikt voedsel, waarna ze niet kunnen worden gebakken. Het blijkt heel anders, maar ook erg lekker.

- Als smaakmaker voor tomaten gevuld met champignons, kunt u ook salie gebruiken, maar heel weinig.

- Veel mensen eten graag tomaten gevuld met champignons, met zure room, probeer jij ook.

- Als je de tomaten erover bestrooit met kaas, voor het bakken, wordt het naar mijn mening nog smakelijker, maar te vet.


Bekijk de video: Gevulde champignons - (September 2021).