Bakken

Curd Rice Ovenschotel


Ingrediënten voor het maken van cottage cheese en rijstovenschotel

  1. Langkorrelige rijst 100 gram
  2. Wrongel 250 gram
  3. 2-3 eieren
  4. Suiker 3 eetlepels
  5. Vanillesuiker 1-2 theelepels
  6. Koud schoon water 250 milliliter
  7. Pruimen zonder stenen 10-12 stuks
  8. Boter 25-50 gram
  9. Geraffineerde plantaardige olie voor het invetten van een ovenschaal
  • Hoofdingrediënten: Eieren, Kwark, Rijst
  • Portie 6 porties

Inventory:

Een theelepel, een eetlepel, een kleine ketel met een dikke bodem, een deksel voor een ketel, een fornuis, een zeef, een middelste kom, een snijplank, een keukenmes, een schotel, een vork, een garde, een diepe kom voor een mixer, een mixer, een diepe ovenschaal, een oven , keuken pannenlappen, serveerschaal, diepe kom, bord, deegborstel

Braadpan met cottage cheese en rijst koken:

Stap 1: bereid de pruimen voor.


Spoel de pruimen lichtjes onder stromend warm water en leg ze in een diepe kom. Giet gedroogd fruit met kokend water en laat opzij gedurende 5-7 minuten. Laat de vloeistof na de toegewezen tijd voorzichtig uitlekken en leg de componenten op een snijplank.

Snijd de pruimen met een mes fijn in plakjes en leg ze op een vrij bord.

Stap 2: maak de foto klaar.


Giet de rijst in een zeef en spoel grondig onder stromende warme vloeistof totdat deze transparant wordt. Giet vervolgens de ontbijtgranen in een kleine ketel en giet schoon, koud water. We zetten de container op middelhoog vuur en wachten tot de vloeistof kookt. Onmiddellijk daarna grondig mengen met een eetlepel, dek af met een deksel en kook tot het volledig gaar is. Het kost me ongeveer 10-15 minuten. Zet vervolgens de brander uit en zet de ketel opzij. Laat de rijst afkoelen.

Stap 3: bereid de eieren voor.


Met behulp van een mes breken we de eierschaal en gieten de dooiers met eiwitten in twee verschillende containers. De eerste component bevindt zich in de middelste kom en de tweede bevindt zich in de diepe kom voor de mixer.

Stap 4: bereid de boter voor.


We verspreiden de boter in een vrije schotel en hakken indien gewenst in verschillende delen. Nu laten we het opzij zodat het onafhankelijk op kamertemperatuur komt. waarschuwing: Versnel dit proces niet met een magnetron, omdat dit vervolgens de consistentie van de braadpan kan verpesten.
Kneed de boter immers met een vork en begin met het koken van de schotel.

Stap 5: bereid de cottage cheese en rijstovenschotel.


Smeer in een kom met eierdooiers zachte boter en giet gewone en vanillesuiker. Meng met een vork of met de hand alle ingrediënten grondig tot een glad mengsel.

Voeg vervolgens de kwark hier en opnieuw toe, versla alles goed met geïmproviseerde inventaris.

Klop het eiwit met een mixer tot ze in een dik, stabiel schuim veranderen.
Onmiddellijk daarna introduceren we ze in kleine porties in de wrongelmassa en mengen alles voorzichtig met een eetlepel.
Leg aan het einde de gekoelde gekoelde rijst en gehakte gedroogde pruimen in een kom. Nogmaals, meng alles met de geïmproviseerde inventaris tot het glad is en ga door met de voorbereiding van de braadpan zelf.

Smeer de bodem en wanden van een diepe ovenschaal met een deegborstel met een kleine hoeveelheid plantaardige olie. Nu verspreiden we de cottage cheese en rijstmassa hier en zorg ervoor dat je het oppervlak egaliseert met een eetlepel om het gebak mooi te maken. Schakel de oven in en verwarm deze op temperatuur 160-180 graden. Leg de vorm onmiddellijk daarna op een gemiddeld niveau en bak het gerecht voor 30-40 minuten totdat een goudbruine korst op het oppervlak verschijnt. Zodra dit gebeurt, halen we met behulp van keukentjes een bak met een ovenschotel eruit en leggen deze opzij. Laat de broodjes iets afkoelen.

Stap 6: serveer de cottage cheese en rijstovenschotel.


Wanneer de cottage cheese en rijstovenschotel warm wordt, breng je deze van de vorm op een speciaal plat bord, gebruik je een mes om de broodjes in porties te snijden en serveer je met een geurige thee of aromatische koffie op de desserttafel. Indien gewenst kunnen gasten worden uitgenodigd om te genieten van de ovenschotel met jam, slagroom, gecondenseerde melk of alleen met zure room. In ieder geval zal het bevredigend en smakelijk zijn!
Eet smakelijk voor iedereen!

Recept Tips:

- rijst die bij u past, is geschikt voor het bereiden van stoofschotels. Voor kinderen kunt u bijvoorbeeld een speciale voor kinderen nemen, en het zal niet zo erg zijn dat zo'n variëteit als Jasmine, Arborio, voor sushi en zelfs rondkorrelig;

- In plaats van gedroogde pruimen kunnen andere gedroogde vruchten worden toegevoegd aan de wrongelrijstmassa. Bovendien past de braadpan goed bij verschillende soorten fruit en bessen. Bijvoorbeeld met aardbeien, frambozen, bosbessen, krenten, evenals appels, peren, abrikozen en vele anderen naar uw smaak;

- Voor het opdienen, kan de ovenschotel worden bestrooid met poedersuiker. Zorg er gewoon voor dat het bakken koud is, anders zal het component smelten en zul je niet zo'n schoonheid krijgen.

Bekijk de video: 7 Cheese Macaroni and Cheese! Then into the Oven! (Juni- 2020).