Bakken

Aardappel Ovenschotel Met Kaas


Ingrediënten voor het koken van aardappelschotels met kaas

  1. Aardappel 1 kilogram
  2. Harde kaas 150 gram
  3. Roomkaas (romig) 200 gram
  4. Parmezaanse kaas 50 gram
  5. 1/3 theelepel zout
  6. Gemalen zwarte peper naar smaak
  7. Plantaardige olie 1 eetlepel
  • Hoofdbestanddelen: Aardappel, Kaas
  • Gedeelte 5-6
  • Wereldkeuken

Inventory:

Bakvorm, folie, diep bord - 2 stuks, een keukenmes, snijplank, eetlepel, rasp, keuken pannenlappen voor warme gerechten, een mes voor het reinigen van groenten.

Aardappelschotels koken met kaas:

Stap 1: Kook de kaasmassa.


Maal harde kaas en Parmezaanse kaas met een middelgrote rasp. En meng ze vervolgens samen in een diep bord en dump de gesmolten kaas daar. Meng alle soorten kazen grondig met elkaar, zodat ze één massa vormen.

Stap 2: Bereid de aardappelen voor.


Spoel de aardappels met warm water en verwijder met een speciaal mes voor het schillen van groenten de schil van de knollen. Spoel de groenten na het reinigen opnieuw grondig met water en spoel het aanhechtende vuil en zand met een straal weg. Snijd schone aardappelen in dunne cirkels, niet meer dan 3-4 millimeter dik.
Vouw de aardappelpartjes naar smaak op een leeg bord, zout, peper en voeg er 1/2 van de kaasmassa aan toe. Goed mengen.

Stap 3: Kook de aardappelschotel met kaas.


Zet de oven op om op te warmen 180 graden Celsius. Vet de ovenschaal in met plantaardige olie, zonder de randen te vergeten. Leg de aardappelen gemengd met kaas erin en giet de resterende kaasmassa er bovenop, plat met een lepel. Bedek de folie met folie om te voorkomen dat de bovenkant tijdens het koken uitbrandt. Stuur het formulier naar de oven om 50 minuten of 1 uur. Gedurende deze tijd moeten de aardappelen volledig worden gebakken en geweekt in kaas. En zodat het gerecht is bedekt met een heerlijke knapperige korst, voor 10-15 minuten verwijder de folie voor het koken.

Stap 4: Serveer de aardappelschotel met kaas.


Zodra de ovenschotel klaar is, haal hem uit de oven en snijd hem voorzichtig met een metalen spatel in porties en leg de schaal onmiddellijk op borden. Alleen wanneer je de kaassmaak voelt, zul je beseffen dat voor je echt geweldig eten is, dat niet alleen niets meer vereist, zelfs geen saus nodig is. Ga dus snel aan tafel zitten en begin te eten.
Eet smakelijk!

Recept Tips:

- Naar smaak kun je grof gehakte uien of geplette knoflook toevoegen aan deze ovenschotel. Wat moet knoflook onmiddellijk worden gemengd met kaasmassa.

- Naast aardappelen kunt u een beetje tomaat toevoegen, in dunne plakjes snijden en over de aardappelen verspreiden.

- In plaats van rauwe aardappelen, kunt u al gekookt gebruiken, in welk geval de baktijd kan worden gehalveerd.

Bekijk de video: Traditionele aardappelgratin (Juni- 2020).