Bakken

Lentenpannenkoekjes op het water


Ingrediënten voor het koken van magere pannenkoeken op water

  1. Zuiver water 400 milliliter
  2. Suiker 1 eetlepel
  3. Plantaardige olie 2 eetlepels
  4. Appelazijn 1 eetlepel
  5. Tarwemeel 8 eetlepels
  6. Zuiveringszout 1/2 theelepel
  7. 1/3 theelepel zout
  • Hoofdingrediënten
  • Presenteren 4-6
  • Wereldkeuken

Inventory:

Pannenkoekenpan, spatel, garde, diepe plaat, eetlepel, schotel, soeplepel.

Magere pannenkoeken op water koken:

Stap 1: Kook het deeg.


Giet eerst alle vloeibare ingrediënten, dat wil zeggen water, azijn en plantaardige olie, in een schone, diepe plaat. Roer en voeg de tarwebloem toe. Maar niet in één keer, giet het in porties, elk een eetlepel, meng alles grondig met een garde elke keer zodat je geen bloemklontjes krijgt. Voeg aan het einde soda, kristalsuiker en zout toe. Roer opnieuw goed om een ​​homogene vloeistofmassa te maken.

Stap 2: Bak magere pannenkoeken.


Hak de pan goed in en vet hem in met een kleine hoeveelheid plantaardige olie, zodat het voldoende is voor precies een of twee pannenkoeken, anders brandt het vet uit en begint het onaangenaam te ruiken. Draai voorzichtig aan de pan en giet er een beetje deeg op zodat het in een dunne laag ligt. Bak de pannenkoek op laag vuur tot hij aangrijpt en aan een kant bedekt is met een gouden korst, draai hem dan om en breng hem gereed. Leg de gebakken magere pannenkoek op een platte schotel en begin met het koken van de volgende. Herhaal hetzelfde tot het beslag op is, want bewaar het in geen geval.

Stap 3: Serveer de Lenten Pancakes.


Serveer kant-en-klare magere pannenkoeken op dezelfde manier als gewone pannenkoeken. Dat wil zeggen, met een zoete of een andere magere vulling. Mijn familie houdt er bijvoorbeeld van om dit gerecht te graven met honing en gemalen noten. Maar vaker wel dan niet, maak ik een aantal zoete en hartige vullingen of sauzen om uit te kiezen.
Eet smakelijk!

Recept Tips:

- Pannenkoeken die volgens dit recept zijn bereid, zijn niet broos en matig zoet, dus je kunt ze vullen met champignons, fruit, groentekaviaar en rolbuizen ervan.

- Om pannenkoeken gemakkelijk te bakken, breng je olie aan op de pan met een halve ui of aardappel.

"Je kunt ook elke snack of cake maken van deze pannenkoeken, maar ook van gewone."