Snacks

Hete broodjes in een pan


Ingrediënten voor het maken van warme broodjes in een pan

  1. Toastbrood 4 plakjes
  2. Harde kaas 2 middelgrote borden
  3. Gerookte bacon of ham 2-4 middelgrote platen
  4. Melk of room met een vetgehalte van 10% 100 milliliter
  5. Boter 10 gram
  6. Kippenei 1 stuk
  7. Paneermeel 3-4 eetlepels (optioneel)
  8. Geraffineerde plantaardige olie 2 eetlepels
  • Hoofdbestanddelen: Ham, Kaas, Brood
  • Portie 2 porties

Inventory:

Snijplank, keukenmes, koekenpan, fornuis, houten spatel, kleine kom, garde of vork, diep bord, serveerschaal, keukenpapier

Hete broodjes in een pan koken:

Stap 1: bereid het ei-melkmengsel.


Breek met een mes de eierschaal en giet de dooier met eiwit in een kleine kom. Klop de componenten met een handzwaai of vork totdat een homogene massa is gevormd. Dan gieten we room en melk hier in een dunne stroom en blijven we alles blijven mengen. We moeten een homogeen lichtgeel mengsel krijgen.

Stap 2: Bereid warme broodjes in een pan.


Leg nu twee sneetjes brood op een snijplank en leg er op hun beurt een bord kaas en een of twee borden ham of spek op. We sluiten de componenten met de resterende broodroosterplakken en gaan over tot de bereiding van broodjes.
Giet paneermeel in een diep bord. waarschuwing: in feite is het gebruik van deze component volledig optioneel. Ik doe dit alleen wanneer mijn huishouden de maximale crunch van het gerecht wil voelen.

Zet de pan nu op middelhoog vuur en giet hier onmiddellijk de plantaardige olie en doe er een stukje room bij. Elke sandwich wordt zeer snel aan beide kanten in een ei-melkmengsel en vervolgens in paneermeel gedoopt. Deze procedure kan worden uitgevoerd. 2-3 keer. Verdeel het gerecht vervolgens in een pan met hete olie en bak het aan alle kanten tot een goudbruine korst op het oppervlak verschijnt.

Schakel aan het einde de brander uit en broodjes met een houten spatel op keukenpapier. Laat overtollig vet eruit lopen. Vervolgens verplaatsen we ze naar een snijplank en gebruiken we een mes om diagonaal te snijden. Alles, het gerecht is klaar! We nodigen iedereen uit tot de tafel is afgekoeld.

Stap 3: serveer warme broodjes in een pan.


We leggen de warme broodjes op een speciaal bord en serveren ze met thee of koffie aan de eettafel. Lekker, eenvoudig en heel snel, net als bij het ontbijt!
Eet smakelijk voor iedereen!

Recept Tips:

- In plaats van broodrooster kunt u een gewoon brood gebruiken. In dit geval hoeft u na het koken de broodjes niet diagonaal in driehoeken te snijden;

- in plaats van spek of ham kunt u rauwe of halfgerookte worst in de schaal doen, evenals gerookte kipfilet;

- Gebruik speciale broodkruimels in kruiden om de broodjes erg lekker te maken. Hun onderscheidende kenmerk is kleur. Hij wordt fel oranje. Gewoonlijk kunnen dergelijke crackers worden gekocht bij supermarkten.

Bekijk de video: "Surinaamse Delicatesse Ketjap Kip Recept" "Surinaams Eten" (Juni- 2020).