Bakken

Garnalen Pizza


Garnalen Pizza-ingrediënten

  1. Gistdeeg 250 gram
  2. Gepelde Garnalen 200 gram
  3. Mozzarella Kaas 150 gram
  4. Harde kaas 100 gram
  5. Ingeblikte tomaten in hun eigen sap 400 gram
  6. Ui 1 stuk
  7. Basilicum (gedroogd of vers) 3 theelepels
  8. Groene ui 1 veer
  9. Zout naar smaak
  10. Gemalen zwarte peper naar smaak
  11. Gemalen rode peper naar smaak
  12. Pizza kruiden naar smaak
  13. Plantaardige olie 1-2 eetlepels
  14. Suiker naar smaak
  • Hoofdingrediënten
  • Presenteren 4-6
  • WereldkeukenItaliaanse Keuken

Inventory:

Snijplank, deegroller, koekenpan, houten spatel, blender, eetlepel, rasp, keukenmes, hittebestendige bakplaat, diepe plaat - 2 stuks, plasticfolie, pan, vergiet, keukenpothouder.

Koken Garnalen Pizza:

Stap 1: Bereid het deeg.


Als je een kant-en-klaar gistdeeg hebt gekocht, zoals ik deed, ontdooi het dan volgens de aanwijzingen op de verpakking. Meestal moet je het uitpakken en in een diepe plaat leggen en wachten tot het zachter wordt, kneed het. Ik bedek het deeg altijd met huishoudfolie zodat het niet verwerpt tijdens het ontdooien.
Nadat het deeg zacht is geworden en geschikt voor verder koken, leg het op een oppervlak dat licht is bestrooid met bloem en rol het in een cake die geschikt is voor uw ovenschaal in grootte.

Stap 2: Bereid de saus voor.


En terwijl je wacht op de test, is er tijd om de saus te koken. Bereid eerst de uien, pel ze van het kaf en snijd ze in kleine blokjes. Verhit vervolgens plantaardige olie in een pan, bij voorkeur olijfolie, en bak hierin de ui goudbruin.
Doe ondertussen de tomaten in blik in een blender en hak in een puree. Je moet een dikke, homogene massa hebben die eruitziet als tomatenpuree.
Giet de tomatenpuree in een pan bij de ui, voeg naar smaak basilicum en peper toe. Vergeet niet te zout. Kook de saus op laag vuur voor 8-10 minuten. Vergeet niet de massa de hele tijd te roeren zodat deze niet verbrandt.
Spoel tijdens het bereiden van de saus de groene ui en snijd deze in kleine cirkels. Voeg het toe aan de afgewerkte tomatenmassa zodra je het van het vuur haalt.
Om de saus minder zuur te maken, voeg je wat kristalsuiker toe en meng goed.

Stap 3: Bereid de garnalen voor.


Giet water in een pan, zet alles in brand en breng aan de kook. Garnalen dip in kokend water op 2-3 minuten, dit is meestal voldoende om zeevruchten klaar te maken. Gooi ze vervolgens in een vergiet en wacht tot het water wegloopt. Het is belangrijk om: als je de ongeschilde garnalen hebt genomen, moet je de schaal er net na het koken uit verwijderen.

Stap 4: Bereid de kaas voor.


Maal harde kaas met een rasp. Tegelijkertijd moet het apparaat eerst worden bevochtigd met koud water om te voorkomen dat stukken voedsel eraan blijven plakken.
Snijd de mozzarellakaas in dunne plakjes, je hoeft het niet te wrijven.

Stap 5: Vorm en bak de garnalenpizza.


Smeer de ovenschaal met een kleine hoeveelheid plantaardige olie en laat de oven opwarmen tot 180 graden. Plaats de pizzadeegbasis op een bakplaat en plaats in een hete oven op 10 minuten. Gedurende deze tijd zal de cake een beetje grijpen. Haal het eruit en bedek met de saus die je hebt gemaakt van tomaat, kruiden en uien. Waarna het alleen nog om de vulling te leggen, moet je dit in de volgende volgorde doen: leg eerst de garnalen en plakjes mozzarella en bestrooi ze met alles met geraspte harde kaas. Verwarm de oven voor op 220 graden en leg de pizza erop gebakken 10 minuten. Waarna je zult zien dat de basis eindelijk is gebakken, en de kaas is gesmolten, licht geweekt in saus en verspreid, over de garnalen. Dit alles betekent dat de pizza klaar is, dus neem hem gerust uit de oven en serveer hem op tafel.

Stap 6: Serveer de garnalenpizza.


Serveer hete pizza met garnalen, wanneer deze smakelijker en aromatischer is dan iets anders. Leg de schaal op een groot bord of bord, verdeel het met een mes in stukken, afhankelijk van het aantal deelnemers aan de maaltijd, en ga zo snel mogelijk verder met de maaltijd.

Het is het beste om pizza te eten in een goed, leuk en luidruchtig gezelschap van vrienden, maar je kunt het ook serveren tijdens een spontaan romantisch diner, ik verzeker je, je soulmate zal blij zijn!
Eet smakelijk!

Recept Tips:

- Het is het beste om het deeg zelf te koken als je de tijd en het verlangen hebt.

- Je kunt ook olijven, olijven of kappertjes toevoegen aan pizza met garnalen, ze verspreiden over zeevruchten.

- Veel mensen houden ervan wanneer rode visfilet, bijvoorbeeld zalm, wordt toegevoegd aan pizza met garnalen.

- Sommige huisvrouwen voegen verschillende kruiden toe bij het koken van garnalen, bijvoorbeeld laurierblaadjes of piment, wat de zeevruchten een watertandend aroma geeft.

Bekijk de video: Khadija's Delicious Fish Pizza With Shrimps (Oktober 2020).