Video

Gestoomde Vis


Gestoomde Vis Ingrediënten

  1. Karper 1 kg.
  2. Citroen ¼ st.
  3. Kruiden om te vissen 1 theelepel.
  4. Peterselie 1 bosje.
  5. Olijfolie 1 el. l.
  6. Zout naar smaak.
  • Hoofdingrediënten
  • Wereldkeuken

Stomen van vis:

Verwijder vis van schubben en ingewanden, verwijder kieuwen. Zout de vis van binnen en van buiten naar smaak. Bestrooi met kruiden. Strooi aan alle kanten en binnenkant olijfolie. Doe in de buik een paar plakjes citroen en gehakte peterselie. Doe de vis in een dubbele ketel, leg er een paar plakjes citroen op, plet met de resterende gehakte peterselie en kook 20 minuten tot ze zacht zijn. Je kunt vis serveren met gekookte aardappelen, rijst.

Bekijk de video: Recept: Gestoomde Dorade op z'n Chinees - KOFFIETIJD (April 2020).