Salades

Lichte salade met borst


Ingrediënten voor het maken van lichte salade met borst

  1. Verse kipfilet 200 gram
  2. Verse middelgrote komkommer 1 stuk
  3. Ingeblikte ananasringen 150 gram
  4. 1 middelgrote appel
  5. Zure room 2 eetlepels
  6. Hete mosterd 0,5 theelepel
  7. Mayonaise 1 eetlepel
  8. Zout naar smaak
  • Hoofdingrediënten Komkommer, Kip, Ananas
  • Portie 3 porties

Inventory:

Fornuis, vork, kleine pan met een deksel, sleuflepel, snijplank, keukenmes, eetlepel, middelgrote kom, slakom of speciale serveerschaal, theelepel, diepe kom, bord - 4 stuks, grote rasp

Een lichte salade maken met borst:

Stap 1: bereid de kipfilet voor.


Was de kipfilet grondig onder stromend warm water en leg deze op een snijplank. Met een mes reinigen we het vlees van aderen, films, kraakbeen en vet. Verplaats het component vervolgens in een kleine pan en vul het volledig met gewoon koud water zodat het de kip ergens bedekt 3 vingers.

We zetten de container op een groot vuur en bedekken deze niet volledig met een deksel. Dichter bij de kokende vloeistof begint schuim op het oppervlak te verschijnen. Zorg ervoor dat u het verwijdert met een sleuflepel en gooit het in de gootsteen. Zet de brander vervolgens licht vast en kook het vlees tot het volledig gaar is. Het kost me zo'n stuk 25-35 minuten.
Na de toegewezen tijd, raad ik je aan om de kip te controleren op gereedheid. Om dit te doen, prikt u gewoon het onderdeel met een vork. Als de inventaris gemakkelijk in de pulp komt, is alles klaar en kunt u de brander uitschakelen. Zo niet, dan is het de moeite waard om de kooktijd te verlengen gedurende 7-10 minuten.

Schakel in ieder geval de brander aan het einde uit, verwijder de kipfilet met een sleuflepel of een eetlepel en leg deze op een snijplank. Het moet onafhankelijk een warme toestand bereiken.
Maal vervolgens het vlees met een mes in plakjes en leg het op een vrij bord.

Stap 2: Bereid ananas in blik voor.


We spreiden de ringen van ingeblikte ananas op een snijplank en hakken met een mes fijn in blokjes. Snijd het fruit voorzichtig in een schoon bord en leg het even opzij.

Stap 3: bereid een verse komkommer.


We wassen de verse komkommer goed onder stromend warm water, schudden overtollige vloeistof af en leggen deze op een snijplank. Verwijder de randen met een mes en snijd de groente in de lengte in twee helften.

Hak elk deel fijn in blokjes of kwarten en leg het vervolgens op een vrij bord. waarschuwing: als de komkommer een nogal stijve schil heeft, verwijder deze dan met behulp van geïmproviseerde apparatuur.

Stap 4: Maak de appel klaar.


We wassen de appel goed onder stromend warm water en leggen hem op een snijplank. Schil het fruit met een mes van de schil en snijd het in twee. Uit elk stuk verwijderen we de zaaddoos en de stengel.

Vervolgens wrijven we de appel met behulp van een grove rasp rechtstreeks op de snijplank en verplaatsen deze naar een vrije plaat.

waarschuwing: het onderdeel kan ook eenvoudig in blokjes worden gehakt met een mes. De smaak van deze salade zal niet veranderen. Daarom doen we het zoals u het beste uitkomt.

Stap 5: bereid een lichte salade met borst.


Giet zure room en mayonaise in een diepe kom en voeg indien gewenst mosterd toe. Gebruik een eetlepel om alles goed te mengen. Alles, slasaus is klaar!

Doe vervolgens plakjes gekookte kip, blokjes ananas in blik, gehakte komkommer, appel in een middelgrote kom en giet zout naar smaak. Nu geven we alle ingrediënten water met dressing en mengen we alles goed met geïmproviseerde inventaris. Alles, de salade is klaar!

Stap 6: Serveer lichte salade met borst.


Leg de kant-en-klare salade met een eetlepel in een slakom of een speciaal bord en serveer hem onmiddellijk aan de eettafel, decoreer desgewenst met verse takjes verse kruiden. Dit gerecht kan gemakkelijk aan het huishouden worden getrakteerd voor ontbijt of diner. Het is licht en tegelijkertijd bevredigend door gekookte kipfilet. Het maximum dat kan worden aangeboden zijn sneetjes witbrood.
Eet smakelijk!

Recept Tips:

- Desgewenst kunt u Beijing-kool in de salade doen. Dus het gerecht wordt nog smakelijker en pikant;

- probeer om een ​​salade te bereiden een zoetzure appel, dan is het gerecht kleurrijker;

- Voor het serveren kan de salade worden bestrooid met geraspte harde kaas en gebakken sesamzaadjes, terwijl de smaak wordt verbeterd.

Bekijk de video: Reinig in één week je lever (Juli- 2020).