Vis

Gebakken makreel in een langzaam kooktoestel


Ingrediënten voor het koken van gebakken makreel in een multicooker

  1. Makreel 2 stuks (medium)
  2. Citroen 1/2 stuks
  3. Knoflook 3-4 teentjes
  4. 1/2 theelepel zout
  5. Gemalen pepermengsel naar smaak
  6. Kruiden voor vis naar smaak
  • Hoofdbestanddelen Makreel
  • Portie 4 porties
  • Wereldkeuken

Inventory:

Slowcooker, bakfolie, keukenmes, snijplank, wegwerp papieren handdoeken.

Gebakken makreel koken in een slowcooker:

Stap 1: Bereid de makreel voor.


Voordat u begint met koken, moet u de vis ontdooien en moet u hem laten bewegen en ontdooien, zonder een magnetron, heet water of andere trucs te gebruiken. Anders kan dit alles de smaak en kwaliteit van het afgewerkte gerecht sterk beïnvloeden.
Snijd na het ontdooien de makreel door de kieuwen of kop te verwijderen en de staart af te snijden. Als u vis zonder ingewanden hebt gekocht, moet u dit zelf doen door de ingewanden te verwijderen. Maak hiervoor een lang longitudinaal gedeelte op de buik en maak de vis voorzichtig van binnenuit schoon.
Spoel de makreel aan het einde van de bereiding af met koud water en dep hem droog met keukenpapier.

Stap 2: Maak de makreel in het zuur.


Leg elke vis op zijn stuk folie. Zout, peper, bestrooi met een speciale smaakmaker en wrijf goed met je handen, verspreid de kruiden binnen en buiten de makreel. Giet elk vers geperst citroensap en schil vervolgens de teentjes knoflook, snijd ze in dunne plakjes en bedek ze met makreel van binnen en van buiten. Wikkel elk karkas in folie en verzend naar 1-2 uur in de koelkast, waar de vis wordt gedrenkt in kruiden.

Stap 3: Bak de makreel in een slowcooker.


Zodra de makreel licht is gemarineerd, haal je hem uit de koelkast en wikkel je beide vissen in een andere laag folie. Hij is het die de sappigheid van het gerecht bewaart. Leg de resulterende bundel op de bodem van de multicooker-kom, sluit alles met een deksel. Kies een programma "Bakken" Stel op het instrumentenpaneel de temperatuurmodus in op 150 graden en zet de timer op 40 minuten. Het is belangrijk om: als je makreel zonder korst wilt krijgen, dan is koken voldoende 30 minuten. Zodra je assistent, de slowcooker, je laat weten dat de toegewezen tijd voorbij is, haal je de makreel eruit en serveer je het gerecht op tafel.

Stap 4: Serveer de makreel.


Gratis makreel gebakken in een multicooker uit folie en in geportioneerde plakjes gesneden op een manier die voor u geschikt is. Gebruik gekookte aardappelen en wortelen als bijgerecht. Het is ook heerlijk om rijst en uien met vis te eten. Vergeet de verschillende sauzen niet, die de smaak van gebakken makreel perfect aanvullen en benadrukken. Dat staat allemaal voor u klaar om te genieten van een heerlijke maaltijd.
Eet smakelijk!

Recept Tips:

- Voor smaak kunt u makreel beginnen met dunne plakjes citroen en een takje rozemarijn.

- Ook kun je samen met makreel uienringen en plakjes zure appel bakken.

- Het is zeer effectief om makreel te serveren en op een heel blad sla te leggen.

- Als je familie grote liefhebbers is van het plukken op een bord, het kiezen van alle botten, speciaal voor hen, kun je makreel voorsnijden en het vlees van de nok scheiden.