Salades

Lente salade met komkommer


Ingrediënten voor het maken van lente salade met komkommer

  1. Verse komkommer 1 stuk
  2. Verse radijs 4-6 stuks
  3. Dille 1-2 takken
  4. Plantaardige olie 1-2 eetlepels
  5. Zout naar smaak
  • Hoofdbestanddelen: Komkommer, Radijs
  • Portie 2 porties

Inventory:

Keukenmes, snijplank, slakom, borstel voor het wassen van groenten, slalepel.

Cooking Spring salade met komkommer:

Stap 1: Bereid de komkommer voor.


Spoel verse komkommer met warm water en veeg het vuil weg. Leg de groente op een snijplank, snijd de uiteinden af ​​en vervolgens een klein stukje schil met pulp, probeer het te proeven. Als u bitterheid voelt, snijd dan de schil onmiddellijk af met een mes, waarbij alleen de pulp overblijft. Als niets bitter is, laat alles dan zoals het is en snijd de komkommer eenvoudig in plakjes van een geschikte grootte.

Stap 2: Bereid de radijs voor.


Spoel grondig met een speciale borstel en spoel zand, aarde en ander vuil eraf. Dit is erg belangrijk, omdat het niet nodig is om radijs te pellen. Snijd dit ingrediënt na het wassen eenvoudig in dunne cirkels of blokjes.

Stap 3: Bereid de dille voor.


Spoel de dille met warm water, schud overtollig vocht af en snijd in zeer kleine stukjes.

Stap 4: Meng alle ingrediënten voor de salade.


Vouw de radijs en komkommers in een slakom, bestrooi met gehakte dille, zout en meng alles goed. En pas nadat de groenten een beetje sap geven, breng de salade op smaak met plantaardige olie. Meng opnieuw en serveer.

Stap 5: Serveer de lente salade met komkommer.


Serveer zo'n vitamine en lichte salade voor het ontbijt of de lunch, het past goed bij andere gerechten en laat geen ongemak en een zwaar gevoel achter. Bied hem een ​​paar sneetjes brood of een zelfgemaakt broodje.
Eet smakelijk!

Recept Tips:

- Plantaardige olie kan naar smaak worden vervangen door zure room of mayonaise.

- Groentesalades mogen niet lang worden bewaard, omdat ze hun smaak en sappigheid verliezen.

- Het ziet er erg smakelijk uit als je deze lichte lentesalade op een blaadje sla of Beijing-kool legt.

- Groene ui past heel goed bij deze salade, maar omdat niet iedereen het lekker vindt, is het beter om het niet aan het gerecht zelf toe te voegen, maar ernaast in het hotelbord te plaatsen.

Bekijk de video: Komkommersalade met appel (Juli- 2020).