Salades

Groentesalade met boter


Ingrediënten voor het koken van groentesalade met boter

  1. Slabladeren 2-3 stuks
  2. Bulgaarse peper 1 stuk
  3. Tomaten 2 stuks (groot)
  4. Komkommer 1 stuk (groot)
  5. Boog groen 1 pijl
  6. Ui 1 stuk
  7. Radijs 5 stuks
  8. Zout naar smaak
  9. Plantaardige olie 2-3 eetlepels
  • Hoofdbestanddelen: Ui, Komkommer, Peper, Tomaat, Salade
  • Portie 4 porties

Inventory:

Keukenmes, snijplank, diepe slakom, borstel voor het wassen van groenten, zachte spons voor het wassen van groenten.

Groentesalade koken met olie:

Stap 1: slabladeren voorbereiden.


Spoel de bladeren van de sla grondig onder stromend water, spoel zand en grond af. Na het afschudden van het ingrediënt, overtollig vocht verwijderen. Als je een salade op een heel eenvoudige manier bereidt, kun je de greens met je handen in kleine stukjes scheuren. En je kunt ze op een snijplank leggen en met een mes hakken.

Stap 2: Bereid paprika.


Spoel de paprika's met warm water. Verwijder vervolgens de staart, snijd de zaadkern, omdat deze niet eetbaar is. Spoel de rest opnieuw van binnen en van buiten en snijd de groente in reepjes of blokjes. Het is ook vermeldenswaard dat paprika er in elk gerecht erg indrukwekkend uitziet, als het in ringen wordt gesneden.

Stap 3: Maak de tomaten klaar.


Spoel de tomaten grondig, het is het beste om een ​​speciale spons te gebruiken om vuil te verwijderen. Snijd de tomaten in grote stukken, zo zien ze er het meest smakelijk uit. Maar vergeet niet om de afdichting die achter de staart achterblijft voorzichtig uit te snijden.

Stap 4: bereid de komkommer voor.


Verse komkommer, net als alle andere plantaardige ingrediënten ervoor, moet met speciale zorg worden gewassen. Trim de uiteinden aan beide kanten. En probeer dan te kijken of de huid bitter is. Als het bitter is, zelfs heel wat, moet het worden afgepeld, waardoor alleen het vlees achterblijft. Snijd de voorbereide komkommer in kleine plakjes of dunne plakjes.

Stap 5: Bereid de groene uien voor.


Spoel groene uien met water, snijd het witte gedeelte eraf en snijd de rest in kleine ringen. Het is belangrijk om: Dit ingrediënt kan niet aan de salade zelf worden toegevoegd, maar op een apart bord worden bewaard, zodat alleen degenen die het willen toevoegen.

Stap 6: bereid de uien voor.


Om dit gerecht te bereiden, is rood, sla of Krim het beste. Zoals altijd moet je de schil eraf halen en vervolgens in stukjes snijden die voor jou geschikt zijn. Het is belangrijk om: als je een gewone ui hebt genomen, is het beter om deze te verbranden voordat je deze aan de salade toevoegt, dit verwijdert overtollige bitterheid.

Stap 7: bereid de radijs voor.


Was de radijs, snijd de staart en de rest van de toppen. Snijd het ingrediënt in cirkels zonder de scharlaken schil te verwijderen. Het is belangrijk om: omdat wanneer we radijs aan de salade toevoegen, we de schil niet verwijderen, deze met een borstel afspoelen en van de aanliggende zandkorrels verwijderen.

Stap 8: Meng de groentesalade met olie.


Je kunt deze salade mixen zoals je wilt. Je kunt eenvoudig alle ingrediënten in één groot bord doen, zout, olie toevoegen en goed mengen. Ik stel voor om een ​​mooi gerecht uit groenten te zetten. Om dit te doen, giet je eerst sla op de bodem van de gerechten, zout je ze lichtjes en leg je de resterende groenten mooi neer. Je kunt bijvoorbeeld komkommers met radijs en uien in het midden gieten, de plakjes tomaat langs de randen verspreiden en in een kleine pot paprika in het midden gieten. Zout dan al deze schoonheid en giet er plantaardige olie bovenop.

Stap 9: serveer de groentesalade met boter.


Zorg ervoor dat je de groentesalade serveert zodra je deze kookt, anders verliezen de groenten hun sappigheid en frisheid. Eet het als bijgerecht of als zelfstandig gerecht. Ondanks zijn eenvoud zal zo'n salade zeker de koning van de tafel worden.
Eet smakelijk!

Recept Tips:

- Degenen die zich hun leven niet kunnen voorstellen zonder zure room of mayonaise, kunnen deze dressing natuurlijk gebruiken in plaats van plantaardige olie.

- Wees vooral voorzichtig bij het kopen van ingrediënten voor salade in de winkel, omdat de smaak van het bereide gerecht afhankelijk is van de kwaliteit van de groenten.

- Zo'n salade moet niet lang worden bewaard, na een dag worden de groenten niet zo lekker en sappig als in de eerste uren na bereiding.

Bekijk de video: BBQvideo: Pikante garnalenspiesen met knapperige groentesalade (Juli- 2020).