Salades

Vitamine Wortelsalade


Ingrediënten voor het maken van vitamine wortelsalade

  1. 3 wortelen
  2. Gedroogde abrikozen 50 gram
  3. Verse appel 1 stuk
  4. Walnoten (geschild) 50 gram
  5. Citroensap 2 theelepels
  6. Zure room naar smaak
  7. Suiker 1 eetlepel
  • Hoofdbestanddelen Wortel, gedroogde abrikozen, appel, zure room, noten
  • Portie 3 porties
  • Wereldkeuken

Inventory:

Slakom, diep bord, kom, eetlepel, rasp met middelgrote gaten, blender, keukenmes, snijplank, mes voor het schillen van groenten en fruit.

Vitamine Wortelsalade Maken:

Stap 1: bereid gedroogde abrikozen.


Spoel de gedroogde abrikozen en breng ze over in een diepe kom, giet koud kokend water en wacht tot het ongeveer is afgekoeld 15 minuten. Tap vervolgens de warme vloeistof af en knijp de gedroogde vruchten lichtjes direct met uw handen uit. Smeer de gedroogde abrikozen op een snijplank en snijd ze in dunne reepjes of blokjes.

Stap 2: bereid de wortels voor.


Spoel de wortels met warm water en schil de schil met een speciaal mes, waarna u de groenten opnieuw grondig moet spoelen. Leg de op deze manier bereide wortels op een snijplank en snijd de uiteinden aan beide kanten. Nu blijft het alleen om het te malen met een rasp.

Stap 3: Maak de appel klaar.


De appel moet, net als wortels, worden gewassen en vervolgens worden gepeld. Snijd het fruit in twee helften en maak de zaadkern eruit, verwijder het takje. Rasp de appel op een middelgrote rasp.

Stap 4: Bereid de noten voor.


Geschilde walnoten moeten worden gemalen met een blender. Als je niet zo'n lastig apparaat hebt, snijd ze dan eenvoudig met een mes zo klein mogelijk.

Stap 5: Meng vitamine wortelsalade.


Doe alle ingrediënten in een diepe slakom, breng op smaak met citroensap, bestrooi met suiker en meng goed. Voeg vervolgens zure room toe, meng opnieuw. Dat is alles klaar, u kunt beginnen met het serveren van de salade op tafel.

Stap 6: Serveer vitamine wortelsalade.


Vitamine wortelsalade is, zoals u hebt opgemerkt, zeer snel en gemakkelijk bereid, dus ontzeg uzelf niet het plezier van het genieten van een gezond en heerlijk ontbijtgerecht. Het zal je immers niet alleen met energie belasten, maar ook een geweldig humeur en een verlangen geven om de hele dag te leven en van het leven te genieten.
Eet smakelijk!

Recept Tips:

- In de winter kan zo'n salade worden gekruid met bloemenhoning in plaats van zure room. Maar in dit geval hoeft suiker helemaal niet te worden toegevoegd.

- Deze salade is erg populair bij kinderen, vooral als je hem helder versiert met hele helften walnoten of prachtig gesneden appelplakken met gedroogde abrikozen.

- In plaats van walnoten, kunt u andere gebruiken, evenals een notenmengsel.


Bekijk de video: Sandwich met gepaneerde vis en wortelsalade. Sofie in de keuken van. VTM Koken (September 2021).