Video

Witte Nachtsalade


Ingrediënten voor Witte Nachtsalade

  1. Ingemaakte champignons 200 g
  2. Ui (medium) 2 stks.
  3. Aardappel (in uniform) 2 st.
  4. Rauwe wortel 1 st.
  5. Vlees (gekookt) 200 g
  6. Harde kaas 200 g
  7. Saus (mayonaise + zure room) 250 ml
  8. Plantaardige olie 2 el. l.
  • Hoofdbestanddelen: Aardappel, Ui, Wortel, Tomaat, Kip, Champignons, Zure room, Groenen
  • Presenteren 8-10

Kooksalade "White Night":

Bak de gesnipperde ui in plantaardige olie tot deze transparant is, koel. Snijd champignons in plakjes, kippenharten in reepjes. Rasp wortelen op een grove rasp. Meng zure room met mayonaise. We verspreiden een laag champignons op het gerecht, gekoelde uien bovenop, brengen een net mayonaise aan. De volgende laag wrijven we de aardappelen op een grove rasp, maken een net van de saus. Verdeel vervolgens de geraspte wortelen over een sausnet. Vervolgens verspreiden we de kippenharten, smeren de bovenkant en zijkanten van de salade in met de saus. De laatste laag geraspte kaas. Leg de salade 3 uur in de koelkast om te weken. We versieren de salade naar eigen inzicht en serveren. Eet smakelijk!


Bekijk de video: Witte afscheiding. Emma's Peepshow (Juli- 2020).