Salades

Groene Salade Met Ei


Ingrediënten voor het maken van groene eiersalade

  1. 2 eieren
  2. 50 gram sla
  3. Zure room 4 eetlepels
  4. Groene uien naar smaak
  5. Dille greens naar smaak
  6. Zout naar smaak
  7. Citroensap naar smaak
  8. Suiker naar smaak
  • Hoofdingrediënten: Salade, Eieren, Zure room
  • Portie 2 porties
  • Wereldkeuken

Inventory:

diep bord, kleine pan, keukenmes, vergiet, snijplank, serveerschalen, eetlepel

Een groene salade met een ei koken:

Stap 1: bereid de eieren voor.


Kook kippeneieren gaar in een kleine steelpan. Meestal duurt het van 10 tot 12 minuten nadat het water kookt. En om de reiniging direct na het koken aanzienlijk te vergemakkelijken, plaatst u de eieren scherp in ijswater. En pas als ze zijn afgekoeld, haal ze eruit en verwijder de schaal.
Snijd de gepelde en hardgekookte eieren in middelgrote blokjes.

Stap 2: bereid slabladeren voor.


Doe de sla in een vergiet en spoel af met warm, bijna heet water. Schud en wacht tot overtollig vocht is afgevoerd. Laat een paar blaadjes heel en snij de rest in kleine stukjes. Om dit te doen, maak je eerst longitudinale insnijdingen en vervolgens dwars, waardoor je kleine vierkantjes krijgt.

Stap 3: bereid de greens en uien voor.


Na de sla, spoel, droog en snijd de groenten en veren van de ui. Gebruik tegelijkertijd alleen bladeren bij de dille en gooi dikke, oneetbare stengels weg. Snijd bij de ui het witachtige deel af, laat de salade opnieuw alleen groene bladeren.

Stap 4: bereid een groene salade met een ei.


Voeg in een slakom de gehakte salade toe en giet het met een beetje citroensap, zout, bestrooi met suiker en meng. Voeg dille en lente-uitjes toe. Giet daarna de eieren daar, breng op smaak met zure room en probeer of er genoeg zout en al het andere is. Als alles goed is met de smaak van de salade, serveer het dan op tafel.

Stap 5: serveer een groene salade met een ei.


Serveer een groene salade met een ei als volgt. Leg een heel groen blaadje sla in een serveerschaal en giet het met een kleine hoeveelheid citroensap en leg het eimengsel erop met zure room en andere ingrediënten. Voor een groter effect kun je het gerecht ook op pitabroodje of een korst wit brood smeren, het wordt in elk geval erg lekker en mooi. Geniet van een gezonde salade en zorg met plezier voor uw gezondheid.
Eet smakelijk!

Recept Tips:

- Sommigen raden aan om verse komkommers of avocadopulp aan zo'n salade toe te voegen.

- Naast dille kunt u peterselie en andere verse kruiden gebruiken, die hier geschikt lijken.

- Breng de groene salade op smaak met versgemalen zwarte peper of een mengsel van pepers.

- In plaats van zure room kun je mayonaise gebruiken, maar het blijkt niet zo lekker en gezond te zijn.


Bekijk de video: Een overheerlijke groene salade - Wie Kookt (Oktober 2021).