Salades

Salade van groenten en fruit


Ingrediënten voor het maken van een salade van groenten en fruit

De belangrijkste

  1. Verse tomaten 2-3 stuks
  2. Verse komkommers 2-3 stuks
  3. Rucola 50-80 gram
  4. Saladebladeren 100 gram
  5. Groene ui 50 gram
  6. Dille Groenen 35 gram

Voor het tanken

  1. Plantaardige olie 3-4 eetlepels
  2. Balsamico-azijn 1 eetlepel
  3. 1/2 eetlepel citroensap

Kruiden

  1. Zout naar smaak
  2. Gemalen zwarte peper naar smaak
  3. Provençaalse kruiden naar smaak
  • Hoofdbestanddelen: Komkommer, Tomaat, Salade
  • Portie 3 porties
  • Wereldkeuken

Inventory:

diepe slakom, keukenmes, snijplank, slalepel, kom, garde, papieren wegwerphanddoeken, vergiet

Een salade van groenten en fruit maken:

Stap 1: Bereid de groenten voor.


Dompel de tomaten en komkommers in de gootsteen, zet het water aan en spoel de groenten grondig. Droog de ingrediënten vervolgens af met keukenpapier.
Snijd de tomaten in kleine blokjes en vergeet niet het zegel er bovenop te snijden. Komkommers moeten echter eerst proeven, het kan blijken dat ze bitter zijn. Als de groenten echt smaken, al is het maar een beetje, maar met bitterheid, moet je ze van de schil schillen en alleen het vlees voor de salade laten.

Stap 2: bereid de greens voor.


Doe alle greens in een vergiet en spoel grondig met warm water. Wacht vervolgens tot het overtollige vocht wegloopt. Leg de greens op het bord en snijd het in kleine stukjes. Snijd bijvoorbeeld rucola en salade in reepjes en groene uien in ringen. Dille gewoon goed hakken.

Stap 3: een benzinestation voorbereiden.


Meng olie, azijn en citroensap in een kom. Klop alles met een garde tot het glad is.

Stap 4: meng de salade van groenten en fruit.


Voeg in een slakom alle groenten en tomaten met komkommers, zout, peper toe en bestrooi met Provençaalse kruiden naar smaak. Roer alle ingrediënten zodat de kruiden gelijkmatig worden verdeeld. Giet de dressing erbij en meng de salade opnieuw grondig. Dat is alles! Het blijft alleen om je echt zomerse en ongelooflijk verrukkelijke gerecht te serveren.

Stap 5: Serveer een salade van groenten en fruit.


Serveer de salade van groenten en fruit direct na de bereiding op tafel, zodat de ingrediënten geen tijd hebben om licht zuur te worden en hun sappigheid verliezen. Geniet nu gewoon van de smaak van een ongelooflijk lichte en gezonde salade.
Eet smakelijk!

Recept Tips:

- Voeg naar smaak en andere greens toe die niet in het recept worden vermeld, bijvoorbeeld koriander, peterselie, in één woord, alles wat op uw bedden ligt.

- Een set groenten kan ook worden toegevoegd, afhankelijk van uw persoonlijke wensen.

- Sommige huisvrouwen bereiden zo'n salade met kaas of croutons gemaakt van wit brood.


Bekijk de video: "Groentesaladeschotel" "Groentesalade Recept" "Vegetarische Recepten" "Rauwkost" "Gezonde Kost" (Oktober 2021).