Salades

Gierst salade


Gierst Salade Ingrediënten

De belangrijkste

  1. Gierst 100 gram
  2. Ui 1 stuk
  3. Verse tomaten 2 stuks
  4. Peterselie 1 bosje
  5. Droge munt naar smaak
  6. Zout naar smaak

Benzinestation

  1. Olijfolie 2 eetlepels
  2. Citroen 1/2 stuks
  • Hoofdingrediënten Tomaat, Gierst en Tarwe
  • Portie 2 porties
  • Wereldkeuken

Inventory:

Steelpan, keukenmes, snijplank, diepe plaat, eetlepel.

Salade maken met gierst:

Stap 1: Kook de gierst.


Giet de gierst voor het koken in een vergiet en spoel hem af met warm water. Doe dan in een niet-geëmailleerde pan, giet een kleine hoeveelheid water en breng aan de kook. Zodra het water kookt, draai het gas laag en blijf koken op middelhoog vuur gedurende 20-25 minuten. Wees voorzichtig en verander je gierst niet in pap. Gooi het ingrediënt na het koken weg in een vergiet en giet er kokend water over.
Om de salade verder te bereiden, moet je wachten tot de gekookte gierst is afgekoeld tot kamertemperatuur.

Stap 2: Bereid groenten en peterselie voor.


Spoel de tomaten, verwijder de staarten en snijd de punt van de mesafdichting. Snijd zo voorbereide groenten in kleine blokjes.
Pel de ui, snijd de uiteinden af. Snijd dit ingrediënt in zeer kleine stukjes.
Spoel peterselie met warm water om het smaakvoller te maken, leg het op een snijplank en hak met een mes.

Stap 3: Bereid een salade met gierst voor.


Giet gehakte tomaten, gehakte uien en greens in een slakom, bestrooi met gedroogde munt, voeg gekoelde gierst toe, zout en meng grondig. Pers vervolgens het sap van een halve citroen in de salade en voeg de olijfolie toe. Schud opnieuw. Dat is alles, de gierstsalade is klaar, serveer hem op tafel.

Stap 4: Serveer de salade met gierst.


Een salade bereid met dit recept maakt gierst stevig, dus serveer het als een apart gerecht voor de lunch of als een gezond ontbijt.
Vergeet niet dat het heel belangrijk is om gezond en gezond voedsel te eten, het verbetert niet alleen uw welzijn, maar ook uw uiterlijk. Met andere woorden, om er goed uit te zien, moet je goed eten, en een salade met gierst zal je hierbij helpen.
Eet smakelijk!

Recept Tips:

- Een zeer mooie salade wordt verkregen als u geen gewone tomaten, maar kersenrassen gebruikt.

- Als u de gelegenheid krijgt, kunt u de bladeren van droge munt vervangen door vers.

- Voeg vaak zelfs in deze salade verse komkommer toe, in kleine blokjes gesneden.

Bekijk de video: Eten uit de natuur: salade van vogelmuur met gierst (Oktober 2020).