Salades

Salade Met Gerookte Ei


Ingrediënten Van Gerookte Eiersalade

  1. Gerookte eieren 2 stuks
  2. Kerstomaatjes 5-6 stuks
  3. Slabladeren 2-3 stuks
  4. Verse komkommer 1 stuk (groot)
  5. Zout naar smaak
  6. Gemalen zwarte peper naar smaak
  • Hoofdbestanddelen: Komkommer, Tomaat, Salade, Eieren
  • Portie 2 porties

Inventory:

slakom - 2 stuks, keukenmes, snijplank, zachte spons voor het wassen van groenten, papieren wegwerp handdoeken

Salade met gerookte eieren koken:

Stap 1: bereid de eieren voor.


Leg gerookte eieren op een snijplank en verdeel ze in vier gelijke delen, snijd ze eerst met een mes langs en vervolgens over. Je moet grote, mooie en zeer smakelijke stukken krijgen.

Stap 2: Maak de tomaten klaar.


Spoel de tomaten grondig, gebruik een zachte spons om het beste resultaat te bereiken. Veeg de groenten droog met keukenpapier. Snijd elke tomaat in vier gelijke delen, net als gerookte eieren.

Stap 3: bereid de komkommer voor.


Was en droog de komkommer. Zorg ervoor dat zijn huid niet bitter is door een stuk te proberen. Snijd dit ingrediënt diagonaal zodat je opnieuw mooie en sappige plakjes krijgt.

Stap 4: bereid slabladeren voor.


Spoel de bladeren van de salade met warm water en droog ze vervolgens grondig af met keukenpapier, zodat ze niet te nat zijn. Snijd of scheur de greens met een mes of hand in verschillende grote stukken.

Stap 5: Serveer de salade met gerookte eieren.


Bereid twee gerechten voor opdienen, leg op elke sla, licht zout, peper en meng de groenten. Leg er komkommers, tomaten en eieren bovenop, voeg iets meer peper en zout toe aan de salade. Begin daarna met eten en geniet van de unieke smaak van gerookte eieren in combinatie met verse en sappige groenten.
Eet smakelijk!

Recept Tips:

- Gerookte eieren zijn niet alleen in de winkel te vinden, maar ook zelf gekookt. Plaats hiervoor de hardgekookte en gepelde eieren in de uienbouillon met vloeibare rook en een kleine hoeveelheid zout gedurende 6-8 uur. Voor 1 kop bouillon heb je ongeveer 1/2 eetlepel vloeibare rook nodig. Naar smaak kunnen kruidnagel, kardemom en gember aan de bouillon worden toegevoegd.

- Om te proeven, kunt u zure room of mayonaise aan de salade toevoegen.

- Als u verse kruiden binnen handbereik kunt vinden, moet u haar kant-en-klare salade versieren.

Bekijk de video: Caesarsalade met crispy kip (Juli- 2020).