Salades

Groene uiensalade


Ingrediënten voor het maken van groene uiensalade

  1. Groene ui 1 bosje
  2. Citroensap 1 eetlepel of naar smaak
  3. Plantaardige olie (olijf- of zonnebloem) 2-3 eetlepels
  4. Zout naar smaak
  5. Gemalen zwarte peper naar smaak
  • Hoofdingrediënten
  • Portie 2 porties
  • Wereldkeuken

Inventory:

diep bord, keukenmes, snijplank, vergiet, slalepel

Groene uiensalade maken:

Stap 1: Bereid de groene uien voor.


De beste ui is ongetwijfeld de groene ui die je thuis of in de tuin hebt gekweekt, maar niet iedereen heeft deze mogelijkheid. Let bij het kiezen van uienveren in een winkel op hun uiterlijk. Ze moeten veerkrachtig, sappig en witachtige bollen zelf mogen niet los zijn.
Spoel je groene ui, vouw hem in een vergiet en spoel hem af met water. Borstel af om veren te drogen van overtollig vocht. Knip vervolgens dunne reepjes of ringetjes eroverheen, zoals je wilt.

Stap 2: Seizoen Groene Uiensalade.


Doe gehakte uienveren in een diep bord, voeg zout, zwarte peper toe en giet citroensap, meng goed. Breng de salade op smaak met plantaardige olie, meng opnieuw en laat het ongeveer staan 5-7 minutenvoordat u het gerecht op tafel serveert.

Stap 3: Serveer groene uiensalade.


Groene uiensalade is geen onafhankelijk gerecht, het is een bijgerecht of een verfrissende aanvulling op een bijgerecht. Dien het daarom altijd alleen op met iets dat bevredigender is, bijvoorbeeld gebakken of gestoofd vlees, of met gekookte of gebakken aardappelen.
Eet smakelijk!

Recept Tips:

- Dit is een basisrecept voor salades dat u kunt aanvullen met andere ingrediënten naar uw smaak, bijvoorbeeld verse komkommers, zoete en zure appels of gekookte eieren.

- Groene uiensalade wordt zachter als u het kruidt met zure room in plaats van plantaardige olie.

- Als u zonnebloemolie gebruikt voor het bereiden van salades, is het beter om iets te kiezen dat geen scherpe geur heeft.

Bekijk de video: 파절임, 파절이 무치기 #파무침 맛있게 먹는 법 (Mei 2020).