Salades

Ingemaakte Uiensalade


Ingrediënten voor Salade met Ingemaakte Uien

Voor salade

  1. Uien 1-2 stuks (afhankelijk van de grootte)
  2. Verse tomaten 2 stuks (medium)
  3. Gemalen zwarte peper naar smaak
  4. Plantaardige olie (zonnebloem of olijf) naar smaak
  5. Marjolein 1 / 3-1 / 2 theelepel

Voor marinade

  1. Gekookt water 1 kop
  2. Azijn 9% 2 eetlepels
  3. Zout naar smaak
  4. Suiker naar smaak
  • Hoofd Ingrediënten: Ui, Tomaat
  • Portie 2 porties

Inventory:

Diep bord, keukenmes, snijplank, slakom, beker, eetlepel, wegwerp papieren handdoeken.

Salade maken met uien:

Stap 1: Bereid de uien voor en leg deze in het zuur.


Maak eerst de uien, want dit is het langste deel van de bereiding. Maar schil eerst de groente en snijd ze in een kwart- of halve ringen. Vouw in een diepe kom. Meng ondertussen in een schone beker azijn, water, zout en suiker, zodat alle losse ingrediënten in de vloeistof oplossen. Giet de ui met de resulterende marinade en laat staan 15-30 minuten, afhankelijk van hoe scherp en bitter je een groente tegenkwam.

Stap 2: Bereid de tomaten voor.


Spoel de tomaten, veeg ze af met keukenpapier om overtollig vocht van ze te verwijderen. Knip het zegel uit dat zich bovenaan de groenten bevindt. En snijd de tomaten in grote plakjes.

Stap 3: Meng de salade.


Vouw de voorbereide tomaten in een slakom, giet alle vloeistof uit de uien en pers het daarna lichtjes uit en voeg ze toe aan het bord in het bord. Giet zout, zwarte peper en marjolein in de salade, meng en vul dan met plantaardige olie. Laat het gerecht op de keukentafel staan 10-15 minutenzodat het verzadigd is met kruiden en serveer de afgewerkte salade op tafel.

Stap 4: Serveer de uiensalade.


Hier is zo'n smakelijke en smakelijke salade die je krijgt bij ingemaakte uien. Serveer het met andere groentesalades of als bijgerecht voor het hoofdgerecht.
Eet smakelijk!

Recept Tips:

- Sommige meesteressen marjolein in deze salade vervangen het liefst door gedroogde of verse basilicum.

- Trouwens, je kunt smaakloze tomaten aan deze salade toevoegen, ingemaakte uien en kruiden zullen ze perfect aanvullen, en toch zal het erg smakelijk en aromatisch worden.

- Als je tijdens het beitsen een beetje verse kruiden aan de ui toevoegt, wordt het nog interessanter, probeer het op de een of andere manier.


Bekijk de video: Ingemaakte kersen (Juli- 2021).