Salades

Lente salade


Ingrediënten voor het maken van lentesalade

  1. Verse komkommer 1 stuk
  2. Bladsla 2 vellen
  3. Verse radijs 5-7 stuks
  4. Kippenei 2 stuks
  5. Harde kaas 35-50 gram
  6. Citroensap 2 theelepels
  7. Zout naar smaak
  • Hoofdbestanddelen: Komkommer, Radijs, Salade, Eieren, Kaas
  • Portie 2 porties

Inventory:

Slakom, keukenmes, snijplank, borstel voor het wassen van groenten, een kleine pan, pannenlap, rasp.

Koken Lente Salade:

Stap 1: Bereid de eieren voor.


Spoel eerst de eieren en neem pas daarna hun voorbereiding op. In dit geval moeten de eieren worden gekookt. Plaats hiervoor de ingrediënten in een kleine pan, vul ze volledig met water en plaats op het fornuis. Breng aan de kook, verminder dan het vermogen en blijf koken voor 10-12 minuten.
Koel hardgekookte eieren, koel onder stromend koud stromend water. Schil en rasp dan.

Stap 2: Bereid de komkommer voor.


Spoel de verse komkommer met een borstel en proef hem door een klein stukje te snijden. Als u bitterheid voelt, betekent dit dat u de huid moet snijden, zo niet, dan kunt u deze verlaten. Snijd de voorbereide komkommer in dunne plakjes.

Stap 3: Bereid de radijs voor.


Spoel de radijs net zo grondig en met een borstel als een komkommer. Snijd vervolgens de uiteinden en snijd de rest in dunne cirkels.

Stap 4: Maak de sla klaar.


Spoel de bladeren van de salade met warm water, schud overtollig vocht eraf. Leg ze op een snijplank en snijd ze in dikke exemplaren of hak ze naar eigen inzicht in dunne reepjes.

Stap 5: Bereid de kaas voor.


Snijd de korsten van de kaas en rasp de rest op een fijne rasp. Je kunt dit ingrediënt echter in dunne plakjes snijden als je het leuker vindt.

Stap 6: Lentesalade koken.


Wanneer alle ingrediënten zijn bereid, hoef je alleen de salade te mengen. En om het een watertandend uiterlijk te geven, zullen we alles in lagen indelen. Leg eerst de ringen van komkommers, die een beetje zout nodig hebben, dan een derde van de hele radijs. Zout opnieuw en geef de salade water 1 theelepel citroensap. We zetten gekookte eieren op radijs. Nogmaals, bestrooi met zout. Vervolgens gehakte slabladeren, gekruid met zout en resterende 1 theelepel citroensap. Giet er bovenop de kaas met een kleine erwt en daarop spreiden we de resterende radijs mooi. Dat is alles, de salade is klaar om te serveren.

Stap 7: Serveer de lentesalade.


Serveer de lentesalade niet alleen voor lunch of diner, als aanvulling op hoofdgerechten, maar ook voor het ontbijt. Dankzij kaas en eieren bleek het inderdaad niet alleen licht, maar ook voldoende om een ​​nieuwe dag vol nieuwe kleurrijke evenementen te beginnen. Dus crunch deze gezonde en heerlijke gezondheidssalade.
Eet smakelijk!

Recept Tips:

- Als je wilt, kun je nog een dressing aan deze salade toevoegen, bijvoorbeeld plantaardige olie, mayonaise of zure room.

- Sommige huisvrouwen koken deze lentesalade door er ham in kleine blokjes in toe te voegen.

- Ik heb ook de optie ontmoet om deze salade met avocado te bereiden, maar in dit geval moet het absoluut niet worden gekruid met iets anders dan citroensap.


Bekijk de video: Frisse lente salade (Juli- 2021).