Salades

Groene radijs salade


Groene Radijs Salade Ingrediënten

  1. Groene radijs 1 stuk (groot)
  2. Plantaardige olie (olijf- of zonnebloem) 3 eetlepels
  3. Appel- of wijnazijn 2 eetlepels
  4. Zout naar smaak
  5. Gemalen zwarte peper naar smaak
  6. Suiker op de punt van een mes
  • Hoofdingrediënten
  • Portie 3 porties
  • Wereldkeuken

Inventory:

Een diep bord, een grote rasp of rasp voor Koreaanse wortelen, een eetlepel, een slalepel, een mes voor het schillen van groenten, een borstel voor het wassen van groenten.

Groene radijs salade maken:

Stap 1: bereid de radijs voor.


Was de radijs heel voorzichtig met een borstel, ten eerste omdat hij in de grond was en ten tweede omdat hij waarschijnlijk door een groot aantal verschillende mensen werd aangeraakt voordat hij je tafel raakte. Schil na het wassen het wortelgewas, net zoals u aardappels schilt.
Maal de voorbereide groene radijs met een middelgrote rasp of Koreaanse wortelrasp. Als je het goed doet met een mes, dan kun je de radijs snijden met zeer dunne rietjes.

Stap 2: Meng de groene radijs salade.


Breng de gehakte radijs op een diep bord, voeg zout, zwarte peper en suiker op de punt van het mes. Roer. Breng de salade op smaak met groente, bij voorkeur olijfolie. Meng alles heel voorzichtig weer. Giet in de laatste beurt wijn of appelazijn in de radijs en zet de salade opnieuw in de koelkast om te trekken 10-20 minuten, afhankelijk van hoeveel tijd je nog hebt.

Stap 3: Serveer de groene radijs salade.


Serveer groene radijs als snack of als onderdeel van een complex bijgerecht voor vleesgerechten of gevogelte. Radijssalade blijkt sappig, knapperig en smakelijk te zijn, maar vergeet de voordelen ervan niet. Eet met plezier.
Eet smakelijk!

Recept Tips:

- In plaats van wijn of appelazijn kunt u balsamico gebruiken. En als u besluit de gebruikelijke toe te voegen, is het beter om de portie te verminderen tot 1 eetlepel.

- Vaak proberen mensen salade met groene raap met mayonaise te kruiden, maar op deze manier negeert u alleen alle dieeteigenschappen van het gerecht.

- Als u problemen met uw maag heeft en helemaal geen azijn gebruikt, kunt u het zonder doen, in welk geval u niet kunt aandringen op een salade van groene radijs.

- Net zo vaak wordt azijn vervangen door citroensap.

Bekijk de video: Recept Gezonde Zomersalade Met Radijs (Oktober 2020).