Salades

Granaatappel En Kaassalade


Ingrediënten voor het maken van granaatappel en kaassalade

Voor salade

  1. Granaatappel 1/2 stuks
  2. Ricotta kaas 150 gram
  3. Avocado 1 stuk
  4. Mix salade 250 gram
  5. Kerstomaatjes 100 gram

Voor het tanken

  1. Olijfolie 4 eetlepels
  2. Wijnazijn 1 eetlepel
  3. Honing 1 eetlepel
  • Hoofdbestanddelen: Tomaat, Salade, Avocado, Granaatappel, Honing, Groenen
  • Portie 2 porties

Inventory:

Diep bord, eetlepel, keukenmes, snijplank, vergiet, kom, garde.

Salade met granaatappel en kaas koken:

Stap 1: bereid de granaatappel voor.


Granaatappel moet worden schoongemaakt, want voor de bereiding van de salade hebben we alleen granen nodig. En om u te helpen zonder vuil te doen in deze moeilijke kwestie, zal ik u kort vertellen hoe gemakkelijk en eenvoudig deze grillige vrucht kan worden gereinigd. Spoel eerst de granaatappel en snijd de bovenkant eraf zodat de korrels zichtbaar zijn. Maak vervolgens met de punt van het mes incisies langs de granaat en beweeg van boven naar beneden. Dompel de op deze manier bereide granaatappel in een diepe schaal gevuld met water en reinig eenvoudig de korrels met uw handen. Tegelijkertijd zal het sap niet in verschillende richtingen spatten. Aan het einde van de reiniging ziet u dat alle granaatappelzaden zich op de bodem hebben gevestigd en de witachtige muren zijn opgedoken, waar ze gemakkelijk te vangen zijn. U hoeft alleen al het overtollige van de plaat te verwijderen en vervolgens het water af te tappen. Aan het einde van het reinigen heb je alleen sappige korrels.

Stap 2: bereid de kaas.


Breng de kaas voorzichtig over op een snijplank en snijd de ricotta in kleine stukjes. In extreme gevallen kun je het kneden met een vork of handen, maar heel voorzichtig om het niet te pletten.

Stap 3: bereid de avocado.


Spoel avocado's, snijd ze in helften en verwijder de steen. Verwijder de schil van het fruit of neem een ​​pulp met een theelepel. Snijd de gepelde avocado in middelgrote blokjes.

Stap 4: bereid het salademengsel.


Doe het salademengsel in een vergiet en spoel af met warm stromend water, met behulp van je handen om de aanhechtende korrels van zand en ander afval te verwijderen. Wacht tot het overtollige vocht wegloopt en pluk vervolgens de groene bladeren met je handen in kleine stukjes.

Stap 5: Bereid de kerstomaatjes voor.


Giet na het salade-mengsel kerstomaten in een vergiet en spoel ze af met stromend water. Droog de groenten en verdeel elke tomaat in vieren.

Stap 6: een benzinestation voorbereiden.


Meng wijnazijn, olijfolie en honing in een kom of kop. Klop alle ingrediënten grondig met een garde zodat je een uniforme saus krijgt.

Stap 7: Meng de granaatappel- en kaassalade.


Leg de stukjes van het salademengsel in een slakom, bestrooi ze met kaas, kwartjes tomaat, avocadoblokjes en granaatappelzaden. Meng de salade voorzichtig en giet het voor het serveren met honingdressing.

Stap 8: Serveer granaatappel- en kaassalade.


Salade van Grant en kaas blijkt een beetje ongewoon, maar daarom ongelooflijk lekker en wenselijk op elke tafel. De eerlijke seks is vooral populair bij hen, omdat ze van zulke heldere, zoete gerechten houden.
Eet smakelijk!

Recept Tips:

- Het salade-mengsel kan absoluut alles zijn, het kan zelfs groen uit uw tuin zijn, bijvoorbeeld jonge bietentoppen of sla.

- Voeg in een vergelijkbare salade zonnebloempitten toe, gefrituurd en gepeld.

- Natuurlijk kun je ricotta vervangen door andere kaas in deze salade, maar verwacht niet dat de smaak van het gerecht hetzelfde blijft als het was bedoeld.

Bekijk de video: Aga-recept: Salade met granaatappel en gebakken geitenkaas (Juni- 2020).