Dranken

Frambozen-, rozen- en vanilledrank


Ingrediënten voor het maken van een drankje van frambozen, rozenblaadjes en vanille

  1. Verse frambozen 200 gram
  2. Vanille 1 stokje
  3. Rozenblaadjes naar smaak
  4. Zuiver koud water optioneel
  5. Ice optioneel
  • Hoofdbestanddelen Framboos
  • Portie 2 porties

Inventory:

Dik gaas, zeef, kan, houten stok of lepel met een lang handvat, serveerglazen, koelkast.

Een drankje maken van frambozen, rozenblaadjes en vanille:

Stap 1: Bereid de ingrediënten voor.


Spoel en sorteer eerst de frambozen, kies de meest sappige en mooiste. Zorg ervoor dat je alle soorten twijgen en bladeren eraf haalt.
Leg de voorbereide frambozen op de bodem van de kan en bestrooi deze met rozenblaadjes, gooi een vanillestokje op dezelfde plaats.

Stap 2: Bereid een drankje voor van frambozen, rozenblaadjes en vanille.


Giet helder koud water in een pot frambozen en andere ingrediënten. Roer alles met een stok of een lange lepel.

Haal de drank de hele nacht uit frambozen, rozenblaadjes en vanille in de koelkast en, meer precies, op 6-10 uur. Gedurende deze tijd zal hij doordringen en zijn smaak, aroma en kleur krijgen.

Stap 3: Serveer een drankje van frambozen, rozenblaadjes en vanille.


De geïnfuseerde drank uit de bloemblaadjes en bessen moet ook worden gefilterd, zodat geen extra deeltjes de drank storen. Bevestig daarom een ​​zeef op een andere kan of pot, bedek het met gaas gevouwen in verschillende lagen en begin de drank met een dunne stroom te gieten, waarbij het water wordt gezuiverd van stukjes bessen, rozenblaadjes en vanille.

Giet de gezeefde drank in een mooie karaf of onmiddellijk in glazen, voeg het toe met stukjes ijs en drink met plezier.
Eet smakelijk!

Recept Tips:

- Om frambozensap sneller en beter te laten opvallen, kunnen bessen een beetje worden geplet.

- Je kunt desgewenst een beetje suiker of fructose toevoegen aan het eindproduct om het zoeter te maken.


Bekijk de video: Meringue-taartjes met frambozen en rozenwater - Allerhande (Juni- 2021).