Video

Kippenharten in tomaat en knoflooksaus


Ingrediënten voor het koken van kippenharten in tomaten-knoflooksaus

  1. Kippenharten (gekookt) 650/400 g
  2. Ui 30 g
  3. Tomatenpuree 1 ½ el. l.
  4. Een mengsel van mediterrane kruiden 1 theelepel.
  5. Zwarte peper pier 1/3 theelepel
  6. Zout naar smaak.
  7. Olijfolie Iberika 1 el. l.
  8. Water 200 ml
  9. Knoflook 2 tand.
  • Hoofdingrediënten Kip
  • Presenteren 4-6

Kippenharten koken in tomaten-knoflooksaus:

Kook kippenharten vooraf in gezouten water. Laat ze in de bouillon.

Giet olijfolie in de stoofpan, bak de uien tot ze transparant zijn.

Tomatenpuree toevoegen, mengen. Giet een mengsel van kruiden, gemalen peper, zout naar smaak, meng.

Vul met water, breng aan de kook, voeg harten toe, dek af en laat 2 minuten op laag vuur sudderen.

Draai het vuur uit, voeg de knoflook toe, meng. Ik serveerde harten met boekweitpap en een groentesalade. Het bleek erg lekker, eet smakelijk!



Bekijk de video: Gebakken kalfslever met appel en ui (Juli- 2021).