Bakken

Dieetvrije pizza


Ingrediënten voor het maken van dieetpizza zonder deeg

Voor de basis

  1. Kipfilet (zonder botten en huid) 1 kilogram
  2. Kippenei 2 stuks (geselecteerd)
  3. Zout naar smaak
  4. Gemalen zwarte peper naar smaak
  5. Kippenkruiden naar smaak

Voor het vullen

  1. Verse tomaten (kers of andere kleine) 7-10 stuks
  2. Verse champignons 200 gram
  3. Bulgaarse peper 2 stuks (klein)
  4. Verse groenten naar smaak
  5. Harde kaas (laag vetgehalte) 150-200 gram
  6. Tomatenpuree naar smaak
  7. Zout naar smaak
  8. Gemalen zwarte peper naar smaak
  • Hoofdbestanddelen: Peper, Tomaat, Kip, Champignons
  • Gedeelte 6-7

Inventory:

Bakplaat, keukenmes, houten lepel, snijplank, diepe kom, blender, bakpapier, keuken potholders voor warme gerechten, papieren wegwerp handdoeken.

Dieetpizza zonder deeg koken:

Stap 1: Kook het gehakt voor de kippenbasis.


Spoel eerst de gekoelde, maar niet bevroren, kipfilet met koud stromend water, droog ze vervolgens met wegwerp papieren handdoeken, verdeel het in verschillende kleinere stukken en plaats in een blenderkom. Maal het kippenvlees tot zeer fijn gehakt. Voeg eieren toe aan de kip, zout het, peper en strooi andere smaakmakers die geschikt zijn voor uw smaak. Meng de resulterende massa grondig om deze homogeen te maken.

Stap 2: Bak de basis.


Zet de oven op om op te warmen 180-190 graden Celsius. Verspreid tegelijkertijd het papier op een bakplaat en leg de kippenvulling erop en egaliseer het. Je kunt je basis elke vorm geven, of het nu traditioneel rond is of in de vorm van een hart, om je soulmate te verrassen, ik zal gewoon rechthoekig zijn, omdat er veel kipgehakt is en het grootste deel van de bakplaat in beslag werd genomen.
Plaats de pizzabodem in de voorverwarmde oven op 20 minuten. Gedurende deze tijd zal ze bakken en grijpen en heb je tijd om de vulling voor de pizza voor te bereiden.

Stap 3: Bereid de tomaten voor.


Spoel de tomaten met warm water, dep ze droog met wegwerp handdoeken en snijd ze in dunne plakjes. Ik heb cherrytomaten en ze zijn erg klein, dus verdeel ze gewoon in helften.

Stap 4: Bereid de champignons voor.


Spoel champignons, droog, droog, snijd het aardachtige deel van hun benen af. Vergeet niet om ook de donkere vlekken te verwijderen. Snijd de op deze manier bereide champignons in zeer dunne plakjes. Of je kunt alleen de hoeden in plakjes snijden en de benen in blokjes pletten.

Stap 5: Bereid de paprika.


Verdeel de paprika's in helften, verwijder de zaadjes uit hun kern en snijd de stengel. Spoel de groenten van binnen en van buiten, droog ze af. Snijd de paprika's in reepjes of blokjes zoals je wilt.

Stap 6: Bereid de greens voor.


Verse greens, laat het dille zijn, en uienveren en peterselie en basilicum, spoel af, schud het overtollige vocht enigszins af en snijd het in zeer kleine stukjes.

Stap 7: Bereid de kaas voor.


Kies een kaas met een laag vetpercentage zodat onze pizza dieet blijkt te zijn, hak het met een rasp. En onthoud tegelijkertijd dat, ondanks het feit dat het vetarm is, het nog steeds kaas is en u er voorzichtiger mee moet zijn, dus ik raad het niet aan om het in grotere hoeveelheden te gebruiken dan aangegeven in het recept.

Stap 8: maak een dieetpizza.


Terwijl u de vulling voorbereidt, is de basis al voorbereid. Laat het iets afkoelen en vorm dan de pizza. Vet hiervoor eerst het gebakken kippengehakt in met tomatenpuree, en doe dit vervolgens willekeurig, laag voor laag, of verspreid in een artistieke puinhoop, leg de vulling neer, bestrooi het met geraspte kaas en kruiden erover.

Stap 9: Bak een dieetpizza.


Stuur de gevormde pizza naar de oven 20-30 minutentemperatuur in 170-180 graden. Nadat de ingestelde tijd voor het koken is verstreken, haal je de resulterende schoonheid en serveer je deze onmiddellijk aan tafel.

Stap 10: Serveer een dieetpizza zonder deeg.


Verdeel de heerlijke en aromatische dieetpizza zonder deeg in verschillende porties en geniet van het eindresultaat. En vergeet niet om je vrienden met haar te trakteren, want de pizza is de lekkerste, het maakt niet uit of het dieet of eenvoudig is, of je het samen eet met een goed bedrijf dat een interessante film of een leuk bordspel bekijkt.
Eet smakelijk!

Recept Tips:

- De vulling van deze pizza kan absoluut alles zijn, bijvoorbeeld ham- en ananasringen passen hier heel goed.

- Vet de basis in geval van nood in met vetarme natuurlijke yoghurt of tomatensaus in plaats van tomatenpuree. En als een verse oogst verse tomaten is gerijpt, maal ze dan in aardappelpuree, voeg een beetje zout toe en gebruik ze om de kipbasis voor pizza in te vetten.

- Ook kun je in plaats van gehakt kip vlees gebruiken, maar het zal niet langer een dieetpizza zijn.