Desserts

Bevroren yoghurt


Ingrediënten voor het koken van bevroren yoghurt

  1. Natuurlijke yoghurt zonder toevoegingen (Griekse kan) 300 gram
  2. Bruine suiker 150 gram
  3. Vanillesuiker 15 gram
  • Hoofdbestanddelen Yoghurt, suiker
  • Portie 2 porties

Inventory:

Blender, diepe plaat met deksel of bakje om in te vriezen, eetlepel, kom voor mixer, vriezer.

Koken Frozen Yogurt:

Stap 1: Meng de yoghurt met suiker.

Natuurlijke yoghurt is een yoghurt zonder toevoegingen en de houdbaarheid is erg kort. Bovendien moet het dik zijn, niet drinkbaar. U kunt het vetgehalte naar wens kiezen, in dit geval maakt het niet uit.
Doe natuurlijke dikke yoghurt in een blenderkom, bestrooi deze met bruine (rietsuiker) en vanillesuiker. Klop alles tot een glad mengsel. Alle suiker zou moeten oplossen.
Het is belangrijk om: als je plotseling denkt dat de yoghurt te zoet is geworden of te sterk ruikt, maak je geen zorgen, na bevriezing wordt het frisser van smaak en met een minder uitgesproken aroma van vanille. Houd dit ook in gedachten als je van plan bent om te experimenteren met de smaak van bevroren yoghurt door er verschillende bessen of fruit aan toe te voegen.

Stap 2: Bevries de yoghurt.


Breng de yoghurt gemengd met suiker over in een geschikte plaat of bak, sluit het deksel en stuur het precies in de vriezer 1 uur.

Haal de lichtgevroren yoghurt uit de vriezer en klop opnieuw met een mixer. Dit is nodig zodat het dessert na volledige bevriezing een aangename textuur heeft.
Klop de yoghurt opnieuw, sluit het deksel en laat het nu invriezen totdat het volledig is ingedikt, dat wil zeggen in ieder geval 4 uur. Afhankelijk van uw vriezer kan het iets langer duren.

Stap 3: Serveer de bevroren yoghurt.


Serveer de afgewerkte bevroren yoghurt precies alsof het normaal ijs is. Dat wil zeggen, doe het gewoon in een kom, decoreer met geraspte chocolade of verse bessen, bereid er een fruitsalade mee, leg het op pannenkoeken, pannenkoeken of zelfgemaakte wafels. Simpel gezegd, maak een dessert met bevroren yoghurt die je lekker vindt. En je kunt het gewoon meteen zo eten, lange tijd niet verstandig, het zal nog steeds erg lekker zijn.
Eet smakelijk!

Recept Tips:

- Yoghurt die thuis is bereid en waarvan het recept op onze website kan worden bekeken via deze link, is ook geschikt om in te vriezen. Alleen in het begin zal het nodig zijn om het in een speciale zak te hangen om op te hangen of op een zeef bedekt met een doek en het in de koelkast te zetten zodat het dikker wordt.

- Yoghurt kan samen met bessen, sinaasappelschil of chocolade in een blender worden gemalen om het de juiste smaak te geven, en kook vervolgens volgens het recept.

- Om de consistentie van bevroren yoghurt romig te maken, kunt u het niet alleen eenmaal, een uur na het bevriezen, met een blender malen, maar ook regelmatig, om de 2-3 uur, nadat u de yoghurt terug in de vriezer hebt geplaatst.


Bekijk de video: Frozen Yoghurt - Healthy Sisters (December 2021).