Dranken

Koude Pepermunt Chocolade


Ingrediënten voor het maken van koude mint chocolade koffie

  1. Natuurlijke koffie 300-350 milliliter
  2. Bittere Chocolade 30-50 gram
  3. Muntsiroop 2-4 eetlepels
  4. Romig ijs 100 gram
  5. Ice optioneel
  6. Verse munt voor decoratie (optioneel)
  • Hoofdbestanddelen Cacao en chocolade, koffie
  • Portie 2 porties

Inventory:

Turk, blender, eetlepel, fijne zeef, serveerglas.

Koude koffie met pepermunt-chocolade maken:

Stap 1: Zet koffie met chocolade.


Eerst moet je koffie zetten. Om dit te doen, zet de Turk in brand en verwarm de bodem een ​​beetje. Giet er gemalen koffiebonen in en giet de juiste hoeveelheid water. De sterkte van koffie, dat wil zeggen de verhouding tussen water en granen, wordt aangepast op basis van uw eigen smaak. Zet koffie zonder het te koken. Het is belangrijk om de drank altijd in de gaten te houden en te voorkomen dat deze wegloopt.
Zeef vers gezette koffie door een fijne zeef om het gemalen te verwijderen, voeg vervolgens de chocolade toe en los het op. Voor het gemak en om het proces te versnellen, breek ik plakjes pure chocolade met een mes en verander ik ze in kleine kruimels.
Koel de afgewerkte koffie met chocolade.

Stap 2: Bereid koude munt- en chocoladekoffie.


Giet gekoelde koffie in een blenderkom, voeg ijs, muntsiroop en de helft van het ijs toe dat voor deze cocktail is bereid. Klop al deze schoonheid op een gepulseerde manier en verander de afzonderlijke ingrediënten in een drankje genaamd "koude munt en chocoladekoffie". En onmiddellijk na het zetten van koffie is hij klaar om direct te worden geserveerd of gedronken.

Stap 3: Serveer koude munt-chocolade koffie.


Giet de bereide munt-chocolade koffie in geportioneerde glazen gevuld met ijs, voeg toe aan elk overgebleven ijs. Garneer het drankje aan het eind met takjes verse munt en geniet van de verfrissende en verkwikkende smaak die deze koffiecocktail je geeft.
Eet smakelijk!

Recept Tips:

- In plaats van pepermuntsiroop kunt u pepermuntlikeur gebruiken.

- Ik adviseer niet om dit drankje te bereiden op basis van gevriesdroogde koffie, omdat de smaak van een dergelijk drankje niet zal zijn zoals het zou moeten zijn.

- In plaats van romig ijs, kunt u koude vette room nemen.


Bekijk de video: VanillesausVanilleijs door Cees Holtkamp (September 2021).