Desserts

Zelfgemaakt Yoghurtijs


Ingrediënten voor het maken van zelfgemaakt yoghurtijs

  1. Natuurlijke drinkyoghurt (met fruitadditieven mogelijk) 400 gram
  2. Vers fruit of bessen (banaan, aardbei, mango, kers, enz.) 200 gram
  • Hoofdingrediënten Yoghurt
  • Portie 2 porties

Inventory:

Container of plaat voor invriezen, spatel, blender, vergiet, keukenmes, snijplank, huishoudfolie.

Zelfgemaakt yoghurtijs maken:

Stap 1: Bereid fruit en bessen voor.


Kies fruit en bessen die je lekker vindt, het belangrijkste is dat ze zoet en geurig genoeg zijn. Je kunt bijvoorbeeld aardbeien en bananen nemen. Een geweldige combinatie voor zelfgemaakt ijs.
Spoel de geselecteerde ingrediënten, sorteer, verwijder de staarten en waar je meer zaden nodig hebt. Snijd vervolgens grote vruchten en bessen in kleinere stukjes zodat ze gemakkelijk in de blenderkom passen.

Stap 2: Maal fruit en bessen.


Plaats de geselecteerde en voorbereide bessen en fruit in een blender en klop tot een gladde massa, lijkend op een vloeibare puree.

Stap 3: Bereid zelfgemaakt yoghurtijs.


Giet de fruit- en bessenpuree in een bord of bak waarin je zelfgemaakt ijs bereidt, giet dezelfde natuurlijke drinkyoghurt in. Meng grondig, opnieuw tot een homogene consistentie, dek af met huishoudfolie en plaats in de vriezer.
Door ongeveer 35 minuten neem de yoghurt met fruit en meng het en plaats het terug in de vriezer. Herhaal dit proces nog een paar keer totdat de massa begint te verdikken en op het schouderblad blijft zitten waarmee u het mengt. Zodra dit gebeurt, laat u de yoghurt invriezen totdat deze volledig in ijs verandert en vrij dik wordt.
waarschuwing: Je kunt yoghurt met een laag vetgehalte nemen om zelfgemaakt ijs zo dieetrijk mogelijk te maken.

Stap 4: Serveer zelfgemaakt yoghurtijs.


Serveer zelfgemaakt yoghurtijs net alsof het gewoon is. Dat wil zeggen, kook er verschillende desserts mee, bijvoorbeeld met pannenkoeken of wafels, voeg er stukjes fruit aan toe of eet gewoon zo. Het belangrijkste is dat het veel nuttiger is dan gewoon ijs en tegelijkertijd is het niet minder lekker.
Eet smakelijk!

Recept Tips:

- Als je het recept voor zelfgemaakt yoghurtijs lekker vond, probeer dan ook bevroren yoghurt te maken.

- Je kunt elke hoeveelheid zelfgemaakt ijs uit yoghurt bereiden, het belangrijkste is om de verhouding van 2 delen yoghurt op 1 deel fruit en / of bessen te houden.

- Als u natuurlijke yoghurt zonder fruitadditieven gebruikt, om ijs zoeter te maken, voeg dan een beetje suiker, siroop of honing toe aan de vruchten- of bessenpuree.

- Wanneer bevroren, zelfgemaakte yoghurt verliest zijn zoetheid en aroma, dus als u onvoldoende zoet fruit of bessen kiest, kan het vers blijken te zijn.