Bakken

Braadpan met kwark en wortel in een langzaam kooktoestel


Ingrediënten voor het koken van wrongel en wortelstoofschotels in een slowcooker

  1. Cottage cheese (elk vetgehalte) 500 gram
  2. Wortelen 2 stuks (medium)
  3. Kippenei 2 stuks
  4. Griesmeel 4 eetlepels
  5. Suiker 4 eetlepels
  6. Zure room 4 eetlepels
  7. Boter indien nodig om de kom in te vetten
  • Hoofdbestanddelen Wortel, wrongel
  • Portie 5-6

Inventory:

Slowcooker, diep bord - 3 stuks, een garde of een mixer, een vork, een eetlepel, een rasp, een mes voor het reinigen van groenten, een keukenmes.

Kaas- en wortelstoofschotels koken in een slowcooker:

Stap 1: bereid de wortels voor.


Spoel eerst de wortels van vuil en aarde. Trek het eraf en spoel het opnieuw. Snijd de groenten na het schillen en wassen in kleine stukjes en hak ze fijn met een fijne rasp of keukenmachine.

Stap 2: meng de eieren met suiker en griesmeel.


Klop in een vrij diep bord met een garde of, om dingen sneller te maken, meng de eieren met suiker tot een homogene consistentie. Het is niet nodig om dik schuim te krijgen. Voeg daarna griesmeel toe aan het eimengsel en meng alles weer heel voorzichtig.

Stap 3: bereid de cottage cheese voor de braadpan.


Pureer de cottage cheese met een vork en voeg er zure room aan toe. Als de cottage cheese echter aanvankelijk te dun is, kunt u deze het beste eerst uitknijpen door hem in verschillende lagen gaas te leggen. En als je wilt dat de ovenschotel een beetje malser en iets luchtiger wordt, raad ik je aan om de cottage cheese te malen met een blender.

Verdun op het einde het mengsel van zure room en kwark met eieren opgeklopt met suiker en griesmeel en voeg ook geraspte wortelen toe. Meng alles heel voorzichtig om een ​​homogene wrongel en wortelmassa te krijgen.

Stap 4: Bereid een stoofschotel met kwark en wortel in een slowcooker.


Vet de kom van de multicooker in met boter, zonder de hoge velden te vergeten. Doe de wrongel- en wortelmassa erin, strijk het oppervlak glad en schakel het apparaat in, waarbij de modus wordt ingesteld "Bakken"en de timer aan 60 - 80 minuten.
Haast u niet om de afgewerkte wrongel- en wortelovenschotel uit de multicooker te halen. Laat het iets binnen afkoelen 7-10 minuten. Open ook het deksel niet. Verwijder vervolgens de stoofschotel voorzichtig met een stoommand en serveer.

Stap 5: Serveer de cottage cheese en de wortelschotel.


Serveer cottage cheese en wortelovenschotel met zure room als ontbijt of een stevige middagsnack. Dit gezonde en zonder twijfel heerlijke gerecht is altijd een graag geziene gast op elke eettafel. Het wordt vooral aanbevolen voor kinderen om deze ovenschotel te eten, omdat iedereen weet hoe wortels nodig zijn voor groei en dat wrongel botten versterkt. Daarom raad ik aan dit gerecht regelmatig te koken, vooral als je familie een kleine man heeft.
Eet smakelijk!

Recept Tips:

- Sommige huisvrouwen voegen gedroogd fruit, bijvoorbeeld rozijnen, gedroogde abrikozen of gekonfijt fruit toe aan de wrongel en de wortelovenschotel. Rozijnen en gedroogde abrikozen kunnen het beste vooraf in heet water worden gedrenkt.

- In plaats van griesmeel kunt u tarwebloem toevoegen aan de wrongel en de wortelovenschotel.

- Veel huisvrouwen pre-passer wortelen gedurende 10-15 minuten. Voor een meer delicate smaak kun je de groente stoven, zelfs in melk of zure room.


Bekijk de video: GEZONDE CARROT CAKE. CHICKSLOVEFOOD (September 2021).