Groenten

Bloemkool in een langzaam kooktoestel


Ingrediënten voor het koken van bloemkool in een langzaam kooktoestel

  1. Bevroren bloemkool 300 gram
  2. Kippenei 1 stuk
  3. Griesmeel 3 eetlepels
  4. Zout naar smaak
  5. Gemalen witte peper naar smaak
  6. Boter (om te frituren) 2-3 eetlepels
  • Hoofdingrediënten Kool, Olie
  • Portie 1 portie
  • Wereldkeuken

Inventory:

Diep bord - 2 stuks, Tafelvork, Eetlepel, Slowcooker, Houten keukenspatel, Bord

Bloemkool koken in een slowcooker:

Stap 1: bereid de kool voor.


We zullen dit gerecht bereiden uit bevroren bloemkool, die een warmtebehandeling heeft ondergaan, dat wil zeggen koken in gezouten water gedurende 6 tot 7 minuten. Daarom is er geen speciale voorbereiding vereist. Verspreid de koolbloeiwijzen gewoon in een diepe plaat en laat deze in deze vorm op 25-30 minuten. Gedurende deze tijd zal het bijna ontdooien.

Stap 2: meng de kool met het ei.


In 25 - 30 minuten doe een kippenei in een kom. Voeg naar smaak zout en witte gemalen peper toe. Klop het resulterende mengsel met een tafelvork tot een homogene, enigszins weelderige consistentie. Dan voegen we daar bijna ontdooide bloemkool toe en mengen het met het ei zodat het de bloeiwijzen van alle kanten omhult. Giet griesmeel in een aparte diepe plaat.

Stap 3: bereid de kool in een slowcooker.


Doe nu een beetje boter in de multicooker-kom en zet het keukenapparaat in de modus "Frituren" of "Bakken".

Na 2 minuten brouwen we elke bloemkoolbloeiwijze in griesmeel en doen we ze in gesmolten boter.

Fruit de groente voor 10 minuten met het deksel open, roer de kool regelmatig met een houten keukenspatel. Nadat we de afgewerkte schotel op een bord hebben geplaatst en op de tafel hebben geserveerd.

Stap 4: serveer de bloemkool in een slowcooker.


Bloemkool in een slowcooker wordt warm geserveerd als bijgerecht voor vlees, vis of gevogelte. Het wordt ook heel vaak toegevoegd aan salades van verse groenten. Indien gewenst, kan elke portie van dit gerecht voor het opdienen worden gegoten met room en tomatensaus. Geniet ervan!
Eet smakelijk!

Recept Tips:

- Een set kruiden kan worden aangevuld met kruiden zoals hartige, zwarte peper, citroenpeper, gedroogde basilicum, dille, peterselie, salie en vele anderen.

- In plaats van boter kunt u plantaardige olie gebruiken.

- Griesmeel kan worden vervangen door paneermeel.

Bekijk de video: Rendangballetjes uit de slowcooker. OhMyFoodness (April 2020).