Groenten

Havermoutpompoenpasteitjes


Ingrediënten voor het koken Courgette Courgettekoteletten

  1. Courgette (kan worden vervangen door courgette) 1 stuk (medium)
  2. Havermoutvlokken 90-120 gram
  3. Kippeneieren 2 stuks (geselecteerd)
  4. Zout naar smaak
  5. Suiker naar smaak
  6. Plantaardige olie zoals vereist om te frituren
  • Hoofdingrediënten
  • Portie 4 porties

Inventory:

Koekenpan, grove rasp, eetlepel, spatel, papieren wegwerphanddoeken, diep bord, keukenmes.

Koken squash koteletten met havermout:

Stap 1: Bereid de courgette voor.


Natuurlijk zijn koteletten gemaakt van verse, jonge courgette, waarvan de schil zo delicaat is dat je er direct mee kunt koken, het lekkerst. Dergelijke groenten hoeven alleen zeer grondig te worden gewassen, hun uiteinden aan beide kanten afgesneden en vervolgens te raspen of malen met een keukenmachine.
Dezelfde courgette die ouder is, moet worden geschild, in de lengte in tweeën gesneden en de zaden ervan worden verwijderd. En dan malen.

Stap 2: Bereid de courgettemix voor koteletten.


Giet de geraspte pompoen in een diep bord, voeg een paar eieren, zout en kristalsuiker toe. Roer goed en voeg havermout toe. Vlokken hebben zoveel nodig dat het mengsel dik genoeg is en niet vloeit, maar teveel havermout is ook niet de moeite waard om toe te voegen. Laat de massa aan 10-20 minuten of totdat havermout is verzacht. Meng vervolgens alles opnieuw en ga door naar de volgende stap.

Stap 3: Bak de courgettepasteitjes.


Verhit de olie heel goed in een pan, dit is nodig zodat de pasteitjes niet uit elkaar vallen tijdens het frituren. Zet een middelhoog vuur en leg de pompoen met een eetlepel op de bodem van de pan. Bak koteletten aan beide kanten goudbruin.
Verplaats de pasteitjes na het frituren uit de pan naar papieren wegwerphanddoeken zodat ze overtollig vet absorberen en serveer ze vervolgens op tafel.

Stap 4: Serveer de courgettepasteitjes.


Courgettepasteitjes met havermout zijn erg voedzaam en lekker. Ik ben dol op ze te eten in de beet met een zomerse salade van verse groenten met zure room. Maar u kunt zich oriënteren wanneer u naar uw smaak serveert, omdat courgette in deze zin universeel is en u zelfs koteletten ervan kunt serveren samen met kwark, alles erop versierd met honing en appelschijfjes. En als iemand je vertelt dat gezond eten nooit lekker is, kook dan gewoon squashkoteletten met havermout.
Eet smakelijk!

Recept Tips:

- In koteletten van courgette met havermout kunt u uien, zoete wortelen, geraspte kaas, magere kwark of een paar teentjes knoflook toevoegen.

- Zeer smakelijke squashkoteletten worden verkregen als u een beetje verse groenten toevoegt.

- Als u zeer bevredigende courgettepasteitjes wilt maken, voeg dan jonge aardappelen toe, u moet ze ook raspen of hakken met een keukenmachine.

Bekijk de video: Adam Spencer: Why I fell in love with monster prime numbers (Juni- 2020).