Video

Haring voorgerecht


Ingrediënten voor het maken van haringvoorgerechten

  1. Grote haring met / 2 stks.
  2. Kleine aardappelen in "uniformen" 10-12 stks.
  3. Ui klein 3 st.
  4. Groene ui 1 bosje.
  5. Peterselie 1 bosje.
  6. Zonnebloemolie (zelfgemaakt) 150-200 ml.
  7. Zout naar smaak.
  • Hoofdbestanddelen: Haring, Aardappel

Haringhapjes maken:

Was de aardappelen goed en kook in een schil tot ze 25-30 minuten gaar zijn. Cool. Om de haring van binnenuit schoon te maken, snijdt u de kop en staart af, wast u het water en laat u het weglopen. Verdeeld in filets: schil, filets van botten scheiden, overtollige botten van filets verwijderen. Snijd aardappelen (geschild) in cirkels, voeg zout naar smaak toe. Snijd de ui in ringen. Hak de groene uien grof. Hak peterselie fijn. Snijd de filet in plakjes. Doe alle ingrediënten in een kom, giet


Bekijk de video: Als voorgerecht haring (Augustus 2021).