Anders

Rijst in tomaat voor de winter


Ingrediënten voor het koken van rijst in tomaat voor de winter

  1. Verse tomaten 3 kilo
  2. Wortel 1 kg
  3. Bulgaarse peper 1 kilogram
  4. Ui 1 kg
  5. Rijst 1 kg
  6. Plantaardige olie 0,5 liter
  7. Zout naar smaak
  8. Suiker naar smaak
  • Hoofdingrediënten: Ui, Wortel, Tomaat, Rijst

Inventory:

Steelpan, keukenmes, mes voor het reinigen van groenten, vleesmolen, houten lepel, soeplepel, glazen potten met deksels, een keukenhanddoek.

Rijst koken in tomaat voor de winter:

Stap 1: Bereid de groenten voor.


Alle groenten moeten worden gewassen en geschild. Snijd de zeehonden op de bovenkant van de tomaat, schil de wortels van de wortels, verwijder de zaden en staarten van de paprika en snijd de witachtige partities af en schil de uien.
De gewassen en geschilde groenten moeten vervolgens een voor een door de vleesmolen worden geleid om een ​​waterige suspensie te maken. Tegelijkertijd kun je je inspanningen niet tevergeefs verspillen door elke groente in een apart bord te hakken, maar meng alles onmiddellijk in dezelfde pan waarin je het mengsel dan stoof.
Spoel de rijst apart in koud water. In dit geval moet water worden ververst of deze procedure moet worden uitgevoerd met een vergiet. Was de ontbijtgranen totdat de vloeistof waarin u dit doet, helder is.

Stap 2: Stoof de groenten.


Plaats de pan met gehakte groenten in een vleesmolen op middelhoog of langzaam vuur en wacht tot het mengsel kookt. Na alles laten sudderen voor 45 minuten. Het is niet nodig om af te dekken met een deksel, maar het is de moeite waard om regelmatig te roeren zodat er niets brandt.

Stap 3: Afbeelding toevoegen


Wanneer de groenten hun tijd stomp, giet de gewassen rijst in de pan. Los daarvan vestig ik uw aandacht op het feit dat we geen rijst koken, maar in slaap vallen in rauwe groenten.
Na de rijst worden plantaardige olie, zout en kristalsuiker naar de pan gestuurd. Meng het mengsel nu goed, breng opnieuw aan de kook en kook meer 45 minuten. Tegelijkertijd moet rijst met groenten worden gecontroleerd en vaak worden gemengd.

Stap 4: Bewaar rijst in tomaat voor de winter.


Zodra de rijst in de tomaat klaar is, moet deze onmiddellijk in banken worden geplaatst. De laatste moet worden gesteriliseerd, vergeet niet om de deksels te koken.
Sluit de blanco goed, wikkel hem in keukenpapier of een deken, draai hem ondersteboven, plaats hem op de deksels en wacht tot de potten zijn afgekoeld. Reinig de gekoelde rijst in een tomaat op een donkere, koele plaats met andere bereidingen.

Stap 5: Serveer de rijst in een tomaat.


Ik denk dat het niet nodig is om te beschrijven hoe je rijst in een tomaat lang kunt serveren. U zult alles perfect begrijpen wanneer u de eerste pot opent om een ​​monster te nemen, en dan zult u de toepassing van deze smakelijke en bevredigende bereiding vinden. In onze familie is het bijvoorbeeld gebruikelijk om het gewoon op brood te smeren en te eten als snack of als middagsnack. Desgewenst kunt u mayonaise of zure room aan de salade toevoegen, hoewel naar mijn mening alles erin voldoende is en er niets overbodig is.
Eet smakelijk!

Recept Tips:

- Als je dit recept lekker vond, probeer dan ook een salade met rijst voor de winter.

- In plaats van een vleesmolen kunt u ook een keukenmachine gebruiken, zorg er eerst voor dat deze krachtig genoeg is en niet rookt na de derde tomaat.

Bekijk de video: Recept Pittig stoofpotje van kip met tomaat en champignons - Colruyt (Juli- 2020).