Salades

Maïssalade


Maïssalade Ingrediënten

  1. Prei 1 stuk
  2. Ingeblikte maïs 1 blik
  3. Natuurlijke yoghurt 200 gram
  4. Zeezout 1 mespuntje
  5. Gemalen peper 1 mespuntje
  6. Wijnazijn 1 theelepel
  • Hoofdingrediënten Maïs, Ui, Yoghurt
  • Portie 2 porties

Inventory:

Keukenmes, zeef, snijplank, slakom, eetlepel, blikopener.

Salade maken met maïs:

Stap 1: Bereid de ui voor.


Spoel de prei, snijd het uiteinde met de wortel en schil de groente van de bovenste lagen, die er droog of donker uitzien. Leg de ui op het bord en snijd deze, vanaf het groene deel van de stengel, in de lengte doormidden. Vouw vervolgens de helften samen en snijd ze in dunne halve ringen.

Stap 2: Bereid de maïs voor.


Open een blik maïs in blik en gooi de inhoud weg in een vergiet. Spoel met koud water en laat op gewicht, zodat overtollig vocht kan weglopen.

Stap 3: Meng de salade met maïs.


Combineer mais en gehakte prei in een slakom. Meng de natuurlijke yoghurt apart met azijn, zout en peper. Giet de dressing in de salade en meng alles voorzichtig en serveer onmiddellijk.

Stap 4: Serveer de maïssalade.


Eet een maïssalade onmiddellijk na het koken. Dit is een goed voorbeeld van hoe gezond voedsel goed smaakt. Zoals je aan het recept kunt zien, is de salade heel snel bereid, dus je kunt hem zelf koken voor het ontbijt of gebruiken als een lichte snack.
Eet smakelijk!

Recept Tips:

- Je kunt deze salade op smaak brengen met mayonaise als je niet van natuurlijke yoghurt houdt.

- Soms wordt ook een zuurzoete appel aan deze salade toegevoegd, maar ik heb deze kookoptie nooit geprobeerd.

- In plaats van maïs in blik, kunt u ook gekookt gebruiken.