Bijgerechten

Rijst in melk


Ingrediënten voor het maken van rijst in melk

  1. Rijst 1 kop
  2. Water optioneel
  3. Vette melk optioneel
  4. Zout naar smaak
  5. Boter 1-2 theelepels
  • Hoofdbestanddelen: melk, rijst
  • Portie 4 porties

Inventory:

Steelpan met een dikke bodem en een deksel, een zeef, een eetlepel, pannenlap.

Rijst koken in melk:

Stap 1: Was de rijst.


Zoals altijd, spoel de rijst met koud stromend water totdat de afvoervloeistof helder is. Het is het handigst om een ​​zeef met kleine gaatjes te gebruiken voor het wassen van granen.

Stap 2: Kook de rijst in melk.


Giet water in de pan, zout het en breng aan de kook. Giet rijst in kokend water en kook het op hoog vuur voor 3 minutende hele tijd roeren. Haal vervolgens de pan met rijst van het vuur, dek af en laat het brouwen 7 minuten.
Giet het rijstgraangewas af door het in een vergiet te gooien.
Verwarm de vette melk in een pan met een dikke bodem en giet er rijst in. Er moet voldoende melk zijn zodat het het graan verbergt en boven het oppervlak van de rijst uitkomt 5-7 mm. Voeg zout naar smaak toe (om zeker te weten, probeer het zeker). Roer een beetje. Sluit de pan met melk goed af met een deksel en plaats deze op middelhoog vuur. Breng het eerst aan de kook en laat het vuur dan langzaam koken en blijf de ontbijtgranen voor een ander koken 15-20 minuten.
Aan het einde van het koken, open de pan, kruid de gekookte rijst met boter, meng en serveer.

Stap 3: Serveer de rijst in melk.


Rijst gekookt in melk is niet alleen een smakelijk en enigszins origineel bijgerecht, maar ook een volledig onafhankelijk gerecht, vooral als je er plakjes gebakken pompoen in de oven aan toevoegt. Fans van rijstepap, en inderdaad rijstgraangewassen in het algemeen, zullen het zeker leuk vinden.
Eet smakelijk!

Recept Tips:

- Voor het koken van rijst in melk is het beter om langkorrelige rijst te kiezen.