Snacks

Champignons Voorgerecht


Ingrediënten voor het maken van champignonsvoorgerechten

  1. Eieren (hard gekookt) 5 stuks
  2. Boter 50 gram
  3. Ham 100 gram
  4. Groene uien 5-6 stuks
  5. Tomaten 5 stuks
  6. Peterselie naar smaak
  7. Komkommer 1 stuk
  8. Verse komkommer 1 stuk
  9. Zout naar smaak
  10. Gemalen zwarte peper naar smaak
  • Hoofdbestanddelen: Ham, Tomaat, Eieren
  • Portie 5 porties

Inventory:

Keukenmes, blender, snijplank, eetlepel, plastic buis, serveerschaal.

Kookhapjes "Champignons":

Stap 1: Bereid de ingrediënten voor.


Bereid eerst alle ingrediënten voor. Kook de eieren, laat ze afkoelen en pel ze. Spoel en droog groenten en greens goed. Laat de boter een beetje zacht worden bij kamertemperatuur.

Stap 2: Bereid de eieren en tomaten voor.


Voor gepelde eieren, snijd alleen de bovenkant aan één kant af en snijd meer aan de andere kant, die breder is, zodat de dooiers gemakkelijk kunnen worden verwijderd.

Snijd de bovenkant van de tomaat af en maak de tomaten vervolgens schoon met een lepel van de zaden en pulp om groenten te maken die leeg zijn.

Stap 3: Bereid de vulling voor de "champignons."


Snijd augurken, ham en groene uien in kleine blokjes en combineer in een blenderkom. Maal alles.

Voeg eidooiers en boter toe aan de geplette ingrediënten.

Roer met een blender, maar overdrijf het niet, verander alles in een volledig homogene massa, het moet meer op een pasta lijken. Roer genoeg 5-6 seconden. Zout en peper aan het einde.

Stap 4: Het paddenstoelenvoorgerecht plaatsen.


Vul met gehakte ingrediënten de eerder bereide tomaten en eieren. De vulling moet strak in de holtes liggen zonder eruit te vallen.

Neem de serveerschaal. Leg de gevulde eieren er met de brede zijde naar beneden op. Het zullen de poten van de "paddestoelen" zijn. Leg de tomaten gevuld met de vulling bovenop de eieren. Dit zijn al champignondoppen. U hoeft ze niet samen te repareren, gewoon te plaatsen zoals het is.

Stap 5: Garneer het champignonvoorgerecht.


Onze "champignons" zijn bijna klaar, maar zie je, er ontbreekt nog iets. Oké, het blijft om ze te versieren. Snijd hiervoor de resterende eiwitten uit met behulp van een plastic buis. Giet verse kruiden en snijd de verse komkommer in dunne plakjes.

Leg greens aan de voet van de "champignons", leg de plakjes verse komkommer mooi rond en plaats voorzichtig de cirkels van eiwitten op de hoeden. Je krijgt heerlijke en eetbare vliegenzwammen die al kunnen worden geserveerd!

Stap 6: Serveer het champignonvoorgerecht.


Hier is zo'n smakelijke snack dat je zult slagen! "Champignons" zien er helder, origineel en smakelijk uit. Maar niet lang zijn ze bestemd om de feesttafel te versieren, omdat ze bijna onmiddellijk worden gegeten. Maar het belangrijkste is dat met zo'n tussendoortje je tafel absoluut de meeste zal zijn, en jij en je gasten de vakantie in een goed humeur zullen vieren.
Eet smakelijk!

Recept Tips:

- In plaats van ham is kippenvlees, gerookt of gekookt, geschikt.

- Witte stippen op champignons kunnen ook worden gemaakt met zure room of mayonaise.