Bijgerechten

Gebakken champignons in de oven


Oveningrediënten voor gebakken champignons

  1. Verse champignons 250-300 gram
  2. Peterselie maakt 1-2 trossen groen
  3. Vers geperst citroensap 2 eetlepels
  4. Olijfolie 3 eetlepels
  5. Boter 3 eetlepels
  6. Witte wijn 3 eetlepels
  7. 2 teentjes knoflook
  8. Zout naar smaak
  • Hoofdingrediënten Paddestoelen
  • Gedeelte 1-2

Inventory:

Ovenschaal, diep bord, keukenmes, snijplank, pannenlappen, eetlepel.

Gebakken champignons koken in de oven:

Stap 1: Bereid de ingrediënten voor.


Voor u is alles wat we nodig hebben. Niet zo veel, toch?
Meet onmiddellijk de juiste hoeveelheid groente en boter, evenals wijn.
Spoel citroen, champignons en greens goed af onder stromend water.
Pel de teentjes knoflook.

Stap 2: Snijd de champignons.


Sorteer de champignonpaddestoelen, snijd de aardachtige delen van de benen en eventuele donkere vlekken af.

Mijn champignons zijn groot, dus ik snijd ze in stukjes, maar kleine champignons kunnen heel worden gelaten, gebakken enzovoort. Giet de voorbereide champignons in een diep bord.

Stap 3: Meng de champignons met knoflook.


Giet champignons met witte wijn en plantaardige olie, bestrooi met zout. Maal de teentjes knoflook met een mes en voeg ook toe aan het bord aan de champignons. Meng alles grondig met een eetlepel zodat de champignons volledig bedekt zijn met een mengsel van wijn en olie.

Stap 4: Bak de champignons in de oven.


Verwarm de oven voor op 200-220 graden Celsius.
Doe de champignons in een ovenschaal, giet de boter en wijn en knoflook die in de plaat blijven liggen erop. Snijd de boter in blokjes en schik ze op de champignons.
Zet alles in de oven en bak voor 15-25 minuten tot klaar. Champignons moeten goud worden.

Stap 5: Bereid de greens voor.


Leg tijdens het bereiden van de champignons de groenten op een snijplank, snijd de stelen af ​​en hak de bladeren heel fijn.

Stap 6: Serveer de gebakken champignons in de oven.


Champignons zijn klaar, haal ze uit de oven, bestrooi met kruiden en giet vers geperst citroensap. Dit maakt de smaak van gebakken champignons completer.

Serveer warm. Leg de stukjes brood ernaast, als je ze in de saus dompelt die zich onderaan de vorm heeft gevormd, is het gewoon lekker. Maar vergeet champignons niet. Naast hen kun je gebakken of gebakken kipfilet serveren. Dan wordt het zeker een compleet diner. Gewoon een allegaartje, probeer het zeker!
Eet smakelijk!

Recept Tips:

- Als u gezouten boter gebruikt, hoeft u geen zout aan de champignons toe te voegen.

- In plaats van olijfolie kunt u elke andere groente gebruiken: lijnzaad, zonnebloem, enz.