Bakken

Visovenschotel met rijst


Ingrediënten voor het koken van visovenschotel met rijst

  1. Kabeljauw of Pollockfilet 3 stuks
  2. Arborio rijst 150-160 gram
  3. 1-2 wortelen
  4. Ingeblikte maïs 100 gram
  5. Ui 2 stuks (middelgroot)
  6. Tomaten 3 stuks
  7. Geraspte kaas (bij voorkeur mozzarella) 150 gram
  8. Zout naar smaak
  9. Kruiden voor vis naar smaak
  10. Gedroogde kruiden naar smaak
  11. Plantaardige olie optioneel
  • Hoofd Ingrediënten: Mintai, Kabeljauw, Maïs, Ui, Wortel, Tomaat, Rijst
  • Gedeelte 5-6

Inventory:

Bakvormen, keukenmes, snijplank, koekenpan, spatel, blikopener, eetlepel, pannenlappen, wegwerp papieren handdoeken, steelpan, vergiet, rasp.

Visovenschotel Met Rijst Koken:

Stap 1: maak de foto klaar.


Kook rijst volgens de instructies op de verpakking. Voor het gemak kun je granen nemen, die in speciale zakken worden bereid, in dit geval om een ​​visovenschotel te bereiden, heb je 2 van deze zakken nodig.
Gooi de rijst na het koken in een vergiet en laat het overtollige water weglopen.

Stap 2: Bereid de groenten voor.


Tomaten moeten eerst in kokend water worden gekookt 30 seconden. Pel ze en snijd ze in kleine blokjes.
Schil de wortels, spoel ze en rasp op een middelgrote rasp.
Schil de ui, spoel met koud water en snijd in kleine blokjes.
Open een pot maïs en laat overtollig water eruit lopen.
Verhit plantaardige olie in een pan, doe alle groenten erin en laat op laag vuur sudderen tot de wortels zacht zijn. Meestal is het nodig om groenten te koken 8-10 minuten.

Stap 3: bereid de visfilet voor.


Ontdooi de visfilet van tevoren, zodat deze tenminste kan liggen 30 minuten bij kamertemperatuur.
Spoel na filet met koud water, droog met keukenpapier en snijd in kleine porties. Bereide vis moet aan alle kanten worden geraspt met specerijen, zout en aromatische gedroogde kruiden.

Stap 4: bereid een visovenschotel met rijst.


Verwarm de oven voor op 180 graden.
Vet een ovenschaal in met plantaardige olie. Leg de ovenschotel in lagen. Eerst, gekookte rijst, gladde, dan gestoofde groenten, ook in een gelijkmatige laag gelegd. Na plakjes visfilet, en bovenop een goede laag geraspte kaas.

Kook de visovenschotel in de oven voor 20-25 minuten. En dien dan onmiddellijk als het belangrijkste warme gerecht.

Stap 5: Serveer de visovenschotel met rijst.


De visovenschotel met rijst is erg lekker. Breng het voor het serveren over van de ovenschaal naar afzonderlijke serveerschalen. Je kunt elke portie versieren met verse kruiden. Als aanvulling op deze ovenschotel zijn zuurkool en andere augurken, evenals klassieke sojasaus, perfect.
Eet smakelijk!

Recept Tips:

- Kaas is geschikt voor bijna iedereen, maar alleen mozzarella wordt gesmolten zodat een viskeuze kaaskorst wordt verkregen.

- U kunt naar eigen inzicht andere plantaardige ingrediënten toevoegen, zoals paprika of courgette.

- De volgorde van de lagen in de braadpan kan enigszins verschillen, u kunt bijvoorbeeld rijst zowel van onderaf als van bovenaf op de vis plaatsen.