Salades

Salade met krabstokken en champignons


Ingrediënten voor Salade met Krabsticks en Champignons

  1. Krabsticks 150-200 gram
  2. 4 eieren
  3. Gemarineerde champignons 150 gram
  4. Harde kaas 100 gram
  5. Ingeblikte maïs 1 kleine pot
  6. Ui 1 stuk
  7. Mayonaise of zure room voor dressing
  8. Verse groenten voor decoratie
  9. Zout naar smaak
  • Hoofd Ingrediënten: Uien, Eieren, Champignons, Kaas, Krabsticks
  • Portie 3 porties

Inventory:

Stoofpan, keukenmes, snijplank, eetlepel, platte schotel of slakom voor het serveren.

Salade maken met krabsticks en champignons:

Stap 1: Bereid de eieren voor.


Kippeneieren moeten worden gekookt, gekoeld en geschild, alles is hier zoals gewoonlijk. Ik merk alleen dat als ze na het koken de eieren scherp in koud water laten zakken, ze gemakkelijker te reinigen zijn.
Gepelde kippeneieren moeten met een rasp worden gehakt. Je kunt de dooiers van de eiwitten scheiden, zodat vervolgens geraspte dooiers de bovenkant van de salade versieren.

Stap 2: Bereid de krabstokken voor.


Schil de krabstokken en snijd ze in kleine blokjes.
Ingevroren krabsticks moeten op kamertemperatuur worden ontdooid.

Stap 3: Bereid de champignons voor.


Giet de marinade uit de champignons en spoel ze af met koud water. Drain. Snijd de champignons in kleine stukjes.

Stap 4: Bereid de kaas voor.


Kaas voor de bereiding van salade moet je harde variëteiten nemen. maal het op een fijne of middelgrote rasp.

Stap 5: Bereid de ui voor.


Schil de uien, spoel ze af met koud water en snijd ze in kleine blokjes.

Stap 6: Bereid de maïs voor.


Open een blik maïs, houd de korrels vast met een eetlepel, laat de overtollige vloeistof weglopen.

Stap 7: Mix en serveer de salade met krabsticks en champignons.


Verspreid de salade met krabsticks en champignons is beter in lagen, dus het ziet er mooier uit en wordt sneller gegeten. Neem daarom een ​​grote vlakke plaat en leg de maïs erop met de eerste laag. Na een laag fijngehakte champignons, dan uien, kaas, eieren en krabstokken. Garneer met mayonaise of zure room erover en strooi er verse kruiden over. Je kunt naar smaak een beetje zout en dressing toevoegen aan elke laag. Je kunt er ook eerst mayonaise op doen en er krabstokken bovenop strooien.
Serveer een salade met krabsticks en champignons onmiddellijk na het koken, het is niet nodig om erop te staan, het is zo heerlijk.
Eet smakelijk!

Recept Tips:

- Als de ui te scherp is, verbrand deze dan met kokend water om de bitterheid te verwijderen.

- Ook kan een salade met krabsticks en champignons worden geserveerd als een cocktailsalade, die op dezelfde manier wordt verspreid met zouten, maar in porties in speciale glazen.