Salades

Gerookte makreelsalade


Ingrediënten Van Gerookte Makreelsalade

  1. Couscous 50 gram
  2. Rode ui 1/2 stuks
  3. Gerookte makreel 2 stuks (klein)
  4. Zwarte olijven 1 handvol
  5. Komkommers 2 stuks (klein)
  6. Mayonaise 2 eetlepels
  7. Gemalen zwarte peper naar smaak
  • Hoofdbestanddelen: Makreel, Ui, Komkommer, Olijven
  • Portie 1 portie

Inventory:

Slakom, diep bord, keukenmes, snijplank, vork, eetlepel.

Salade van gerookte makreel maken:

Stap 1: Couscous koken


Giet couscous in een diepe plaat en giet er kokend water over. Water zou moeten branden 0,5 centimeter boven het niveau van granen. Dek af en vertrek 5 minuten. Daarna moet de afgewerkte couscous goed worden gemengd en de tijd krijgen om af te koelen.

Stap 2: bereid de ui.


Schil de ui, spoel met koud water en verkruimel in hele kleine blokjes.
Trouwens, je kunt een paar ringen van de resterende helft van de ui snijden en de afgewerkte salade ermee versieren.

Stap 3: bereid de makreel voor.


Zorg ervoor dat u de gerookte makreel van de vette huid verwijdert, deze moet gemakkelijk worden verwijderd. Prak het visvlees na met een vork of haal het met je handen in kleine stukjes. Het spreekt vanzelf dat botten, vinnen en ander afval niet naar salade gaan, alleen vlees.
Meng gehakte makreel met uien en couscous, voeg naar smaak een paar eetlepels mayonaise en peper toe.

Stap 4: Bereid de augurken voor.


Schud komkommers en olijven uit pekel en snijd ze in kleine stukjes. Komkommers - in blokjes en olijven in kwarten. Een paar olijven kunnen worden gehalveerd en ter decoratie achtergelaten.
Voeg de gehakte augurken in de salade toe aan de uien, couscous en makreel.

Stap 5: Meng en serveer de gerookte makreelsalade.


Nadat je alle ingrediënten voor de salade hebt gemengd, leg je alles minimaal in de koelkast 30 minuten. Maar na de afgewerkte salade van gerookte makreel, moet je het in een slakom zetten, versieren en koud serveren. Het blijkt ongetwijfeld lekker en bevredigend te zijn. Vettige gerookte makreel is ongelooflijk goed, gecombineerd met olijven, uien en augurken, en couscous verzacht de algehele smaak van de salade en dient als achtergrond.
Eet smakelijk!

Recept Tips:

- Gerookte makreelsalade kan ook worden geserveerd op de feesttafel, versier het met uienringen of prachtig aangelegde olijven.

- Je kunt gerookte makreelsalade als koud voorgerecht serveren door ze met taartjes te vullen of de salade op knapperige croutons te verspreiden.