Salades

Salade met venkel en granaatappelzaden


Ingrediënten voor het maken van salade met venkel en granaatappelzaden

  1. Granaatappelzaden 1/2 kop
  2. Olijfolie 2 eetlepels
  3. Komkommers 3 stuks
  4. Venkel 2 stuks
  5. Appelgroen 1 stuk
  6. Citroen 1 stuk
  7. Wijnazijn 3 eetlepels
  8. Zout naar smaak
  9. Peper naar smaak
  • Hoofdbestanddelen: Komkommer, Granaatappel, Appel
  • Portie 5 porties

Inventory:

Keukenmes, snijplank, mes voor het reinigen van groenten, fijne rasp, kom, eetlepel, platte schotel.

Salade maken met venkel en granaatappelzaden:

Stap 1: Het verband voorbereiden.


Spoel de citroen en rasp een beetje schil (ongeveer 1/2 theelepel). Snijd het fruit in twee en knijp er ongeveer uit 2 eetkamers lepels sap.
Meng citroensap, schil, wijnazijn, olijfolie, zout en peper in een kom. Schud alles goed met een vork.
Als je dit verband in een pot met een deksel giet, kan het twee dagen in de koelkast worden bewaard.

Stap 2: Bereid de granaatappel voor.


Reinig de granaatappel voorzichtig en maak het graan vrij van de schil en de witachtige partities.

Stap 3: Bereid komkommers en appels voor.


Schil de appel (indien gewenst), verwijder het takje en de kern met zaadjes en snijd de resterende pulp in zeer dunne plakjes.
Spoel de komkommers, snijd ze geheel of gedeeltelijk van de schil en snijd ze in dunne cirkels of halve cirkels.

Stap 4: Bereid de venkel voor.


Spoel de venkel, droog hem, snijd het groene gedeelte en verdeel de resterende helft in twee en hak fijn met een mes of een groentesnijder.

Stap 5: Meng de salade met venkel en granaatappelzaden.


Doe dun gesneden ingrediënten op een platte schaal, giet ze erop met dressing, bestrooi met granaatappelzaden en venkelgroen. Dien de afgewerkte salade met venkel en granaatappelzaad onmiddellijk op tafel.

Stap 6: Serveer de salade met venkel en granaatappelzaden.


Serveer salade met venkel en granaatappelzaden op de feestelijke tafel als een koude snack. Het blijkt een heerlijk verfrissend gerecht.
Eet smakelijk!