Snacks

Bladerdeegstokken


Ingrediënten voor het maken van bladerdeegkaasstokken.

  1. Bladerdeeg 500 g
  2. Kaas 100 g
  3. Kippeneieren 1 st.
  4. Gemalen zwarte peper naar smaak
  5. Zout naar smaak
  6. Bloem voor rollend deeg
  • Hoofdingrediënten Eieren, Kaas, Bladerdeeg

Inventory:

Rasp, deegroller, bakpapier, bakplaat, oven, beker, vork of garde, keukenborstel

Bereiding van kaasstengels uit bladerdeeg:

Stap 1: Bereid de kaas voor.


Kaas kan van elk merk en elke klasse worden gebruikt, het belangrijkste is dat u het naar uw zin vindt. Dus, op een rasp met grote gaten, wrijven we de kaas in een bord of op een snijplank.

Stap 2: Bereid het deeg.


We halen het ontdooide deeg uit de verpakking. Bestrooi een plat oppervlak met een kleine hoeveelheid bloem en leg er het eerste vel op (in verpakkingen van 500 gram zijn er meestal twee). Met behulp van een deegroller rollen we het in een laag met afmetingen van ongeveer 25 bij 30 cm.
We wassen het ei onder stromend water, breken het in een kopje of een andere handige container en kloppen met een vork tot het glad is. Voeg vervolgens zout, zwarte peper toe en klop opnieuw.

Smeer nu met een speciale keukenborstel de testlaag in met het ei, bestrooi met de helft van de kaas, pers het voorzichtig in het deeg (je kunt een deegroller gebruiken, maar niet veel) en snijd de laag met een scherp mes in lange smalle reepjes met een breedte van ongeveer 1,5 cm.
We doen hetzelfde met de tweede testlaag.

Stap 3: We vormen het gerecht.


We bedekken de bakplaat met bakpapier, draai elke strook voorzichtig en leg deze op de bakplaat. Het draaien van de strips is niet nodig, maar het gerecht aan het einde zal mooier en watertanden worden. Het deeg tijdens het bakken wordt iets groter, dus we leggen reepjes op een kleine afstand van elkaar.

Stap 4: Bak de kaasstengels.


Bak het gerecht voor 15 minuten op temperatuur 190 graden. Draai vervolgens elke kaasstaaf aan de andere kant en bak meer 2-3 minuten totdat een mooie gouden korst is gevormd.
We halen de bakplaat met de voorbereide kaasstengels uit de oven en laten afkoelen.

Stap 5: Serveer de bladerdeegkaasstengels.


Het gerecht wordt geserveerd in een warme vorm voor een aperitief aan de feesttafel of als een smakelijke toevoeging aan zachte gepureerde soepen, evenals kaasstengels, het is aangenaam om te genieten met lichte alcoholische dranken.
Eet smakelijk!

Recept Tips:

- Samen met zwarte peper kunt u andere aromatische kruiden gebruiken, zoals rozemarijn of tijm.

- Kaassticks zijn nog lekkerder als je een eetlepel water en een eetlepel tomatensaus toevoegt aan een losgeklopt ei.

- Het is niet nodig om één soort kaas te gebruiken, u kunt er verschillende naar eigen smaak combineren.

Bekijk de video: SNEAKING INTO MOVIES USING SUITCASE!! BLOOPERS (Juli- 2020).