Salades

Macaroni Salami Salade


Ingrediënten voor het maken van pasta en salamisalade

  1. Pasta 200 gram
  2. Mayonaise 3 eetlepels
  3. Ketchup 3 eetlepels
  4. Salami worst 120 gram
  5. Zoete rode peper 1 stuk
  6. Zoete gele peper 1 stuk
  7. Rode ui 1 stuk
  8. Ontpitte olijven naar smaak
  9. Plantaardige olie naar smaak
  10. Zout naar smaak
  • Hoofdbestanddelen: Worst en worst, Ui, Peper, Pasta
  • Portie 5 porties

Inventory:

Vergiet, pan, eetlepel, keukenmes, snijplank, slakom, garde, diepe plaat.

Pasta en Salami Salade Maken:

Stap 1: Pasta bereiden


Kook de pasta in zout water tot ze zacht zijn. Zie de verpakking voor exacte instructies, omdat de kooktijd voor verschillende pasta anders is.
Gooi de pasta in een vergiet om overtollige vloeistof af te voeren, breng ze op smaak met plantaardige olie en meng. Zodat ze niet bij elkaar blijven. Het belangrijkste is dat bij de bereiding van andere ingrediënten pasta niet wordt vergeten, omdat ze afkoelen en periodiek moeten worden gemengd.

Stap 2: bereid de andere ingrediënten voor.


Schil paprika's uit zaden, verwijder de stengel en witachtige partities. Spoel de groenten grondig, droog ze en snijd ze in dunne reepjes.

Schil de rode ui, spoel met koud water, halveer en verkruimel elke helft met dunne veren.
Schil salami van de schil en snijd deze in reepjes, evenals paprika's eerder.
Schud de olijven uit de pekel en snijd ze vervolgens in cirkels.

Stap 3: bereid de saus voor.


Meng ketchup met mayonaise, je kunt hier desgewenst aromatische kruiden en specerijen toevoegen om de saus interessanter te maken.

Stap 4: Mix en serveer de pasta en salamisalade.


Meng gekookte pasta met groenten, olijven en salami, breng op smaak met saus en serveer direct na het koken. Je kunt de afgewerkte salade versieren met verse basilicum of knapperige knoflookcroutons.
Maar zelfs zonder dit alles is een pastasalade met salami erg lekker. Serveer het als lunch of diner als hoofdgerecht.
Eet smakelijk!

Recept Tips:

- Soms worden verse tomaten aan deze salade toegevoegd en in dunne plakjes gesneden.

- In plaats van salami kunt u elke andere rookworst gebruiken.

- Om knoflookcroutons voor de pastasalade met salami te bereiden, snijd je wit brood in blokjes en bak je het in een kleine hoeveelheid plantaardige olie met knoflook tot het aan alle kanten knapperig is.